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廣府金湯

24節氣養生湯(湯方出處:廣州中醫藥大學(xué)溫偉強教授養生名方)

春季,是指中國農歷的立春到立夏這一段時(shí)間,即農歷1 月、2 月、3 月,包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨6個(gè)節氣。春季養生是一種養生活動(dòng),即春季運動(dòng)強身健體,應遵循養陽(yáng)防風(fēng)的原則。春季,人體陽(yáng)氣順應自然,向上向外疏發(fā),因此要注意保衛體內的陽(yáng)氣,凡有損陽(yáng)氣的情況都應避免。

  • 粉葛土茯苓湯(立春節氣養生湯)

    食材:粉葛、土茯苓、香菇、陳皮、瘦肉

    食效:祛濕強筋

  • 溏葛菜鯪魚(yú)湯(立春節氣養生湯)

    食材:溏葛菜、鮮淮山、陳皮、川芎、鯪魚(yú)

    食效:健脾舒筋

  • 何首烏養肝湯(雨水節氣養生湯)

    食材:制天麻、杞子、制首烏、白芷、瘦豬肉

    食效:調肝益腦

  • 西洋參蕎麥湯(雨水節氣養生湯)

    食材:西洋參、薏苡仁、蓮子肉、蕎麥、生姜、瘦肉

    食效:健脾舒筋

  • 五爪龍舒筋湯(驚蟄節氣養生湯)

    食材:淮牛膝、五爪龍、白芍、紅棗肉、豬骨

    食效:調氣養筋

  • 石斛養肝湯(驚蟄節氣養生湯)

    食材:石斛、山萸肉、白芍、桑椹子、豬肉

    食效:調肝養陰

  • 靈芝田七湯(春分節氣養生湯)

    食材:桂圓、女貞子、田七片、赤芝、瘦肉

    食效:調養心血

  • 山藥扁豆鯉魚(yú)湯(春分節氣養生湯)

    食材:炒扁豆、淮山、五爪龍、陳皮、干姜、鯉魚(yú)

    食效:健脾去濕

  • 木綿花淮山湯(清明節氣養生湯)

    食材:鮮淮山、茨實(shí)、木綿花干、蜜棗、豬肉

    食效:調理脾胃

  • 芡實(shí)扁豆排骨湯(清明節氣養生湯)

    食材:芡實(shí)、黨參、陳皮、炒扁豆、豬排骨

    食效:健脾化濕

  • 沙棘白芍養血湯(谷雨節氣養生湯)

    食材:沙棘、當歸、白芍、陳皮、瘦肉

    食效:調養氣血

  • 桑椹子淮山湯(谷雨節氣養生湯)

    食材:桑椹子、淮山、炒扁豆、黨參、瘦肉

    食效:調理脾胃

夏季,是指中國農歷的立夏到立秋這一段時(shí)間,即農歷4月、5月、6月,包括了立夏、小滿(mǎn)、芒種、夏至、小暑、大暑6個(gè)節氣。夏天的特點(diǎn)是燥熱,“熱”以“涼”克之,“燥”以“清”驅之。因此,清燥解熱是夏季養生的關(guān)鍵?!鞠酿B心】中醫認為“心與夏氣相通應”,心的陽(yáng)氣在夏季最為旺盛,所以夏季更要注意心臟的養生保健。

  • 冬瓜鴨肉湯(立夏節氣養生湯)

    食材:冬瓜、芡實(shí)、苡仁、陳皮、鴨肉、豬瘦肉

    食效:清熱去濕

  • 蓮子蓬生地湯(立夏節氣養生湯)

    食材:蓮子蓬、生地、赤小豆、陳皮、豬瘦肉

    食效:清心利水

  • 冬瓜陳皮草魚(yú)湯(小滿(mǎn)節氣養生湯)

    食材:冬瓜、準山、眉豆、陳皮、草魚(yú)

    食效:清熱健脾

  • 赤小豆川萆解豬排骨湯(小滿(mǎn)節氣養生湯)

    食材:赤小豆、川草解、銀杏、白茅根、陳皮、豬排骨

    食效:解毒利濕

  • 土茯苓生地湯(芒種節氣養生湯)

    食材:生地、土茯苓、綿茵陳、淮山、陳皮、瘦豬肉

    食效:清熱解毒

  • 冬瓜淮山湯(芒種節氣養生湯)

    食材:冬瓜、荷葉、淮山、陳皮、赤小豆、豬瘦肉

    食效:清暑化濕

  • 黨參眉豆湯(夏至節氣養生湯)

    食材:黨參、黃芪、淮山、眉豆、陳皮、瘦豬肉

    食效:健脾養生

  • 地膽頭赤小豆湯(夏至節氣養生湯)

    食材:地膽頭、赤小豆、五爪龍、陳皮、蜜棗、瘦豬肉

    食效:健脾舒筋

  • 山藥西藏人參果湯(小暑節氣養生湯)

    食材:黨參、西藏人參果、山藥、紅棗、瘦豬

    食效:補氣生津

  • 冬瓜赤小豆煲水鴨湯(小暑節氣養生湯)

    食材:冬瓜、赤小豆、牛大力、鮮荷葉、陳皮、水鴨肉

    食效:清熱解暑

  • 冬瓜干貝湯(大暑節氣養生湯)

    食材:芡實(shí)、黨參、陳皮、炒扁豆、豬排骨

    食效:健脾化濕

  • 海帶淮山湯(大暑節氣養生湯)

    食材:發(fā)海帶、綠豆、淮山、陳皮、豬瘦肉

    食效:解暑養陰

秋季,指農歷8、9、10月,包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6 個(gè)節氣。俗話(huà)說(shuō):"一夏無(wú)病三分虛",立秋過(guò)后氣溫逐漸由升溫轉成降溫,氣候雖然早晚涼爽,天氣與逐漸轉為干燥等。秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽(yáng)氣漸收,陰氣生長(cháng),故保養體內陰氣成為首要任務(wù),而養陰的關(guān)鍵在于防燥,這一原則應具體貫徹到生活的各個(gè)方面。

  • 無(wú)花果北沙參豬蹄湯(立秋節氣養生湯)

    食材:北沙參、百合、無(wú)花果、陳皮、豬蹄

    食效:健脾養肺

  • 百合潤肺湯(立秋節氣養生湯)

    食材:百合、玉竹、蓮子肉、羅漢果、瘦豬

    食效:清熱潤肺

  • 瑤柱冬瓜煲老鴨湯(處暑節氣養生湯)

    食材:鮮石斛、瑤柱、淮山、陳皮、老冬瓜、老鴨肉

    食效:清肺養陰

  • 麥冬洋參湯(處暑節氣養生湯)

    食材:西洋參、麥冬、雪耳、黃芪、瘦豬肉

    食效:補氣養肺

  • 蓮子百合雞湯(白露節氣養生湯)

    食材:紅蓮子、百合、無(wú)花果、參須、雞肉

    食效:補肺止咳

  • 黃芪元肉湯(白露節氣養生湯)

    食材:黃芪、元肉、紅豆、淮山、瘦肉

    食效:補氣健脾

  • 太子參川貝湯(秋分節氣養生湯)

    食材:太子參、川貝母、黃精、南杏仁、瘦豬

    食效:養肺止咳

  • 蓮藕眉豆排骨湯 (秋分節氣養生湯)

    食材:蓮藕、眉豆、黃芪、陳皮、豬排骨

    食效:健脾養肺

  • 紅景天黨參湯(寒露節氣養生湯)

    食材:黨參、淮山、紅景天、無(wú)花果、瘦豬

    食效:健脾補氣

  • 杏仁劍花豬肺湯(寒露節氣養生湯)

    食材:南杏仁、劍花干品、沙參、陳皮、蜜棗、鮮豬肺

    食效:養肺利咽

  • 太子參麥冬乳鴿湯(霜降節氣養生湯)

    食材:太子參、麥冬、陳皮、蓯蓉、乳鴿

    食效:養陰益腎

  • 黃精黃芪湯(霜降節氣養生湯)

    食材:黃精、黃芪、花生、巴戟、陳皮、豬瘦肉

    食效:補腎益肺

冬季,是指農歷10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個(gè)節氣。冬季養生的重要原則是“養腎防寒”。腎是人體生命的原動(dòng)力,腎氣旺,生命力強,機體才能適應嚴冬的變化。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。俗話(huà)說(shuō),“冬不藏精,春必病溫”。冬季,人體陽(yáng)氣內藏、陰精固守,是機體能量的蓄積階段。

  • 黨參黃芪燉雞湯(立冬節氣養生湯)

    食材:黨參、黃芪、紅棗、益智仁、淮山、母雞、姜片

    食效:補氣養腎

  • 巴戟元肉湯(立冬節氣養生湯)

    食材:巴戟、山茱萸、元肉、玉竹、豬瘦肉

    食效:補腎益氣

  • 海馬黨參湯(小雪節氣養生湯)

    食材:黨參、海馬、紅棗、合桃肉、豬腎

    食效:補腎強體

  • 鹿尾巴杜仲湯(小雪節氣養生湯)

    食材:鹿尾巴、杜仲、元肉、黨參、豬瘦肉

    食效:補腎壯陽(yáng)

  • 黃精合桃牛踞湯(大雪節氣養生湯)

    食材:黃精、淮山、骨碎補、合桃肉、牛踞肉

    食效:益腎強腰

  • 熟地人參雞湯(大雪節氣養生湯)

    食材:人參、熟地、紅棗、白芍、雞肉

    食效:補氣養腎

  • 鹿茸補腎湯(冬至節氣養生湯)

    食材:人參、鹿茸片、元肉、黑棗、豬瘦肉

    食效:調理肝腎

  • 天麻燉烏雞湯(冬至節氣養生湯)

    食材:天麻、川芎、白茯苓、姜片、烏雞

    食效:溫陽(yáng)醒腦

  • 蓯蓉海馬湯(小寒節氣養生湯)

    食材:蓯蓉、海馬、黨參、陳皮、紅棗、瘦肉

    食效:溫補腎陽(yáng)

  • 調補元氣湯(小寒節氣養生湯)

    食材:龍眼肉、荔枝肉、黑棗、蓮子、枸杞子、母雞

    食效:調補心腎

  • 紅景天雪蓮燉豬腰湯(大寒節氣養生湯)

    食材:紅景天、天山雪蓮、合桃、陳皮、豬腰

    食效:補腎健腰

  • 鹿茸枸杞雞湯(大寒節氣養生湯)

    食材:紅棗、淮山、枸杞、鹿茸、烏雞、生姜

    食效:大補元氣

56個(gè)民族醫藥經(jīng)方

提醒您! 冬季要想健康生活應遠離四大誤區

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道地藥材

道地藥材是中藥屆的“脊梁”,有很強的繼承性、地域性。世界上其他民族的傳統藥物,也同樣具有繼承性和地域性,藥材道地的質(zhì)量觀(guān)是普遍存在的客觀(guān)規律。在糧食、香料、飲料作物方面的典型例子很多。如亞洲的稻、蕎麥、黃瓜、蔥;非洲的咖啡、西瓜;美洲的玉米、馬鈴薯、西紅柿、巧克力樹(shù)和香莢蘭等;歐洲的胡蘿卜、蒔蘿、甜菜;南洋的胡椒、丁香、肉桂、甘蔗。

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