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化橘紅 藥材信息

簡(jiǎn)要

化橘紅為蕓香科植物化州柚Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Tomentosa或柚Citrus maxima (Burm.) Merr.的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習稱(chēng)“毛橘紅”,后者習稱(chēng)“光七爪”、“光五爪”。辛、苦,溫。歸肺、脾經(jīng)。理氣寬中,燥濕化痰。用于咳嗽痰多,食積傷酒,嘔惡痞悶。氣虛、陰虛及燥咳痰少者禁服。

夏季果實(shí)未成熟時(shí)采收,置沸水中略燙后,將果皮割成5或7瓣,除去果瓤和部分中果皮,壓制成形,干燥?;蓁种鳟a(chǎn)于廣東廣茂縣;柚主產(chǎn)于四川、重慶。

化橘紅的傳說(shuō)

一日,從羅江西岸上游走來(lái)一人,只見(jiàn)他步履輕浮,一步一喘,滿(mǎn)身病態(tài)。

這人來(lái)到羅江口走上石龍頭,來(lái)到一棵綠葉成蔭的老樹(shù)底下,一路的咳喘,似乎已使他筋疲力盡,再也走不動(dòng)了。這時(shí),他覺(jué)得喉里火燎,胸口氣悶,很想喝水。剛好他身旁的小石坑中有點(diǎn)積水,他俯下身去,對著(zhù)石坑里的水就喝,幾口水落肚,渾身舒坦,他也就睡過(guò)去了。不知過(guò)了多少時(shí)辰,他一覺(jué)醒來(lái),只覺(jué)得喉清肺爽,咳嗽漸止,精神也好了很多。這時(shí),他記起剛才飲的水,他低頭一看,石坑正在樹(shù)的根部,坑中的水青黃青黃的,水面飄著(zhù)不少的花,有很多花已沉于坑底;再抬頭望,這棵老樹(shù)正開(kāi)著(zhù)滿(mǎn)樹(shù)的花,芳香襲人。他明白:這就是橘紅老樹(shù),是這樹(shù)的花治好了他的??!他想,現在有不少人犯了咳嗽病,何不將橘紅廣為種植,為天下人治???主意一定,他即在緊挨老樹(shù)的地方搭起了一間草庵,住了下來(lái)。每天,他剪下老樹(shù)的枝條,移植到附近的山地。他日出而作,日入而息,接枝不止,經(jīng)過(guò)三三歸九個(gè)春秋的辛勤,寶嶺下橘樹(shù)成蔭,橘花飄香,橘紅果掛滿(mǎn)了枝頭。他用橘紅花、橘紅果,不知治好了多少咳嗽病人。

一晚,皓月當空,橘香四溢,突然間,空中笙鼓聲動(dòng),一只白牛凌空而下,落在種橘人的身邊。他背起了藥蔞,帶著(zhù)橘紅果、橘紅花,跨上牛背,和著(zhù)笙鼓,順羅江而上,為羅江兩岸、為天下的人治病去了。后來(lái)人們才知道,這人就是羅仙翁。

羅仙翁

羅仙翁

化州民為了紀念羅仙翁護橘、植橘之功,便在州城東門(mén)側建了宏偉的“羅仙門(mén)”和“華嚴庵”。庵門(mén)楹聯(lián)云:韻事憶當年橘樹(shù)千枝經(jīng)手植,仙蹤留此地茅庵一所寄身棲。


歷史悠久的化橘紅

化橘紅是廣東化州特有的藥食同源中藥材,自公元420年以來(lái),已有近1500年歷史,是明清時(shí)的宮廷貢品,素有“南方人參”之稱(chēng)和“一片值千金”的說(shuō)法。

化橘紅果

化橘紅果

化橘紅干果有一股特殊的芳香,表面絨毛濃密,沁人肺腑,功效尤以正毛化橘紅為最佳。廣東化州市被譽(yù)為“化橘紅之鄉”,具有悠久的歷史?;偌t之名始載于《本草綱目拾遺》,為廣東特產(chǎn)藥材,習慣認為化州化縣產(chǎn)的綠毛橘紅質(zhì)量最佳。乾隆十三年(1748 年),楊芬主篡的《化州志》謂:“岐黃家用以利氣化痰,功倍他藥?!鼻?江世琳《橘紅辨》謂“化州所產(chǎn)橘紅醫家以之利氣化痰功于他藥,人皆寶之?!鼻宓拦馄吣辏?827年)黃錫寶主寨的 《化州志》謂:“橘紅……治痰癥如神,每片真者可值一金?!?故贗者多而真者難得?!辟?lài)家橘紅園有橘紅詩(shī)云:“……橘之為性溫且平,能愈傷寒兼積食,消痰止咳功更奇?!?/span>

化橘紅道地沿革

2006年12月,國家質(zhì)檢總局批準對化橘紅實(shí)施地理標志產(chǎn)品保護?;偌t地理標志產(chǎn)品保護范圍以廣東省化州市人民政府《關(guān)于要求劃定化橘紅產(chǎn)地范圍的函》(化府函[2006]25號)提出的范圍為準,為廣東省化州市河西街道、石灣街道、新安鎮、官橋鎮、中垌鎮、麗崗鎮、林塵鎮、江湖鎮、合江鎮、那務(wù)鎮、平定鎮、文樓鎮、播揚鎮、寶圩鎮14個(gè)鎮、街道現轄行政區域。

化橘紅原植物——柚

化橘紅原植物——柚

柚果

柚果

2009年6月,化州獲授“中國化橘紅之鄉”稱(chēng)號?;菽昶骄鶜鉁貫?2.9℃,年降雨量約為1890毫米,氣候特征南亞熱帶季風(fēng)氣候。立地主要選擇陽(yáng)光、水源充足,坡度在25度以下,土壤為含礞石的赤紅壤,土層深厚,pH值在4.5至6.0之間,土壤結構良好,有機質(zhì)≥2%?;蓁?廣東的化州為主產(chǎn),高州、廉江、遂溪、徐聞、汕頭;廣西的博白、南寧也有少量種植。

化橘紅的功效

化橘紅,即化州橘紅,來(lái)源本品為蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習稱(chēng)“毛橘紅”,后者習稱(chēng) “光七爪”“光五爪”。夏季果實(shí)未成熟時(shí)采收,置沸水中略燙后,將果皮割成5或7瓣,除去果瓤及部分中果皮,壓制成形,干燥。

光七爪

光七爪


明李時(shí)珍《本草綱目》:“橘紅品佳……利氣、化痰、止咳功倍于它藥……”;清《本草綱目拾遺》:“橘紅治痰癥,清油膩、消食、醒酒、解蟹毒”;《中藥大辭典》“化州橘紅性味苦、辛、溫,功用為化痰、理氣健脾、消食、治胸中痰滯、咳嗽氣喘、嘔吐呃逆、飯食積滯”;1990年版《中華人民共和國藥典》“化橘紅辛、苦、溫,歸肺、脾經(jīng),具散寒、燥濕、利氣、消痰功能,用于風(fēng)寒咳嗽、喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡疼悶”。

化橘紅

化橘紅

化橘紅對肺癆病,肺管炎,百日咳,急慢性支氣管炎,傷風(fēng)感冒。風(fēng)寒咳嗽、哮喘、喉癢痰多、胸中痰滯、嘔吐呃逆、飲食積滯、食積傷酒、嘔惡痞悶、長(cháng)期胃痛、氣痛等有獨特療效。延年久咳嗽,燒煙過(guò)重而引起的肺咳等疾病獨特的療效,如重咳久咳配川貝母、靈芝草、防風(fēng)、荊芥、杏仁、大蘇葉、羅漢果、魚(yú)醒草等中藥效果更佳。

化州橘紅不但對咳有奇效,消化不良,胃氣過(guò)盛,胃腹飽脹,水土不服,惡心嘔吐,腸胃不調,心胃氣痛,五臟六腑五行功能失調等疾病均有療效。

如消化不良,心胃氣病,脾胃過(guò)差配上黨參,茯芩,白術(shù),甘草,陳皮,香附,砂仁,胃痛酸水過(guò)多加上(海螵蛸)療效非凡。

化州橘紅平時(shí)當茶常服常飲對預防肺胃癌癥有獨到之處,化州橘紅可消除酒積、煙積,健脾保胃,其花果功效俱同,如治療癲癇癥,或醒酒以橘紅花效果最佳。

橘紅營(yíng)養價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的礦物元素。橘紅不但營(yíng)養價(jià)值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。此外,由于橘紅含有生理活性物質(zhì)柚皮苷,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預防作用。


原文標題:化橘紅