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青橄欖燉鴨

來(lái)源:國醫小鎮發(fā)布時(shí)間:2022/3/14
導讀:材料:青橄欖8粒,鴨1只,豬痩肉250克,火腿 30克,料酒3毫升,生姜2片,鹽2克。做法:1、將鴨洗凈,在背部開(kāi)刀;豬痩肉和火腿都洗凈切成粒狀。 2、將豬瘦肉、鴨汆水去凈血污,洗凈后加入 火腿、青橄欖、生姜、料酒,裝入盅內燉2 小時(shí)。3、將燉好的湯加入鹽調味即可。功效:本…
材料:
青橄欖8粒,鴨1只,豬痩肉250克,火腿 30克,料酒3毫升,生姜2片,鹽2克。
做法:

1、將鴨洗凈,在背部開(kāi)刀;豬痩肉和火腿都洗凈切成粒狀。 

2、將豬瘦肉、鴨汆水去凈血污,洗凈后加入 火腿、青橄欖、生姜、料酒,裝入盅內燉2 小時(shí)。

3、將燉好的湯加入鹽調味即可。
功效:

本品能清熱利咽、生津止渴、潤肺止咳。


 

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原標題:青橄欖燉鴨
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