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沉香 藥材信息

簡(jiǎn)要

沉香為瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis (Lour.) Spreng.含有樹(shù)脂的木材。辛、苦,微溫。歸脾、胃、腎經(jīng)。行氣止痛,溫中止嘔,納氣平喘。用于胸腹脹悶疼痛,胃寒嘔吐呃逆,腎虛氣逆喘急。陰虧火旺,氣虛下陷者慎服。

全年均可采收,割取含樹(shù)脂的木材,除去不含樹(shù)脂的部分,陰干。產(chǎn)于海南、廣東、廣西等地。

沉香的傳說(shuō)

在古時(shí)廣東東莞一帶,流傳著(zhù)一個(gè)美麗的傳說(shuō):香農把沉香從山里采收回村后,勾絲清理的工作一定是由村里未出閣的姑娘們負責,她們在清理沉香的過(guò)程中,偷偷將最好的小香塊偷藏于胸中,每逢集市用以換取些脂粉,父輩們也會(huì )在女兒出嫁時(shí)陪送些上好的沉香當嫁妝,以備女兒出嫁后的不時(shí)之需,漸漸的東莞一帶的沉香便得了一個(gè)美麗的名字“女兒香”——“女兒香名,其種異于他處,故九州之遠,京師之人,無(wú)不以為天下第一香也?!?/span>

女兒香

女兒香

歷史悠久的沉香

我國歷史上有個(gè)“沉香救母”的故事,故事是這樣說(shuō)的:漢代有個(gè)書(shū)生叫劉向,他上京趕考,順路登華山。山上有座神廟,廟神華岳三娘是一位美麗善良的仙女,劉向一進(jìn)神廟便見(jiàn)蓮花寶座上俊麗、溫柔、安閑的華岳三娘,劉向不免想入非非:能娶她為妻該是多美的事啊。于是他取出筆墨在墻上題詩(shī)一首,以表自己的愛(ài)慕之情。華岳三娘見(jiàn)景生情,也被英俊倜儻的劉向所吸引。她不顧天條禁令,化作凡身與劉向私結良緣。兩情依依,恩愛(ài)難分,無(wú)奈考期已臨,劉向要進(jìn)京趕考。惜別之時(shí),華岳三娘已有孕在身,劉向拿出一塊祖傳沉香給華岳三娘,反復叮囑,日后生子便叫“沉香”。劉向一舉中榜,任為揚州府巡按。然華岳三娘卻遭難了,因犯天條她被二郎神捉拿壓在華山黑云洞中,在暗無(wú)天日的洞中,華岳三娘生下了沉香,她偷偷地托夜叉將子送至揚州。沉香長(cháng)大后拜師學(xué)藝,劈山救母,全家團圓。  

從劉向贈沉香定名之情節來(lái)看沉香的歷史淵源,人們很早就已將沉香視為珍貴之物。

沉香劈山救母

沉香劈山救母

《三國演義》一書(shū)中也有記載:關(guān)云長(cháng)敗走麥城,被孫權獲殺,東吳將關(guān)公首級獻與曹操,曹操用沉香雕成關(guān)羽身軀,與首級合一,以王侯禮祭葬之。

梁代陶弘景《名醫別錄》(502—506)中,就把沉香列為中藥中的“上品”。

到了隋代,它又被皇室、皇族大量使用在飾品及建筑裝潢上。揮霍無(wú)度的隋煬帝,每到除夕,必焚沉香數十車(chē),數十里方圓都能聞到此香。

到了唐朝,宮中大臣之家多有沉香亭、沉香閣、沉香柱、沉香床,人們用香爐燒沉香,取久之不散的香味,驅宮內陰穢之臭氣。如唐明皇與楊貴妃在沉香亭游賞,馳召醉仙,李白制新調,遂有力士脫靴、貴妃捧硯的傳說(shuō),而成千古名篇《清平樂(lè )》。1987年4月,在清理法門(mén)寺地宮時(shí),在地宮后室發(fā)現沉香殘片,沉香山峰狀,量很大,質(zhì)地也極好,沉香正面有線(xiàn)條貼金,雖經(jīng)千年陳腐,但沉香肌理依存,這是唐代皇宮用來(lái)陪葬舍利珠的供品??梢?jiàn)沉香在唐代的身價(jià)有多高。

繼唐之后的宋更推崇沉香,他們不僅用沉香來(lái)制茶,而且還用來(lái)沐浴,有的還用于送終。他們用七支沉香煎熬成熱水,然后用七塊布浸于沉香水中,分別在遺體的七個(gè)不同部位擦拭,助其順利到達祖宗處。也有古代術(shù)士以沉香木火化遺體,以求升化解脫,故宋代的街市便有出售沉香木的商店。大家熟知的《清明上河圖》上便有商旗廣告:“劉家上色沉檀揀香”字樣。

到了明清,宮廷王室崇尚用沉香制成的筆筒、木瓶、觥杯等工藝精細的擺件,特別是小巧玲瓏的雕件,捏在手上可以把玩,掛在身上可散香味,這種藝術(shù)品特別時(shí)尚。


沉香道地沿革

莞香從莞香樹(shù)采制而成,是一種樹(shù)脂類(lèi)香料。從植物分類(lèi)學(xué)的角度來(lái)看,莞香樹(shù)屬于瑞香科沉香屬喬木,是國家二級保護植物。在我國,野生樹(shù)種主要分布于廣東、廣西、海南、云南、香港及澳門(mén)等地。此外,在臺灣、福建和四川金沙江干熱河谷等地區有部分的人工栽培。2006年在東莞市清溪鎮鐵場(chǎng)發(fā)現了占地面積約1平方公里的天然莞香林,其中株齡200年左右、胸徑65厘米以上的古樹(shù)有2株,100年以上的大樹(shù)約有100株,50年以上大樹(shù)約400株,低于50年的中齡樹(shù)有2000余株,小、幼樹(shù)苗有1萬(wàn)株以上。據專(zhuān)家調查,證實(shí)這里是原生群落的一個(gè)分布中心。

莞香林

莞香林

莞香樹(shù)在東莞有著(zhù)悠久的歷史。據史書(shū)記載:唐代時(shí),莞香由國外傳入;宋代時(shí),廣東各地已普遍種植,尤以莞邑為甚。清朝嘉慶《東莞縣志》記載:“莞香至明代始重于世”。清末史學(xué)家陳伯陶編《東莞縣志》又載:“莞香,先辨土宜,土宜正者。白石嶺、雞翅嶺、百花洞(今大嶺山鎮)、牛眼石諸處亦不失為正;若烏泥坑、寮步則斯下矣?!鼻迦饲缶凇稄V東新語(yǔ)》(下)亦載:“莞香莞香,以金釵腦所產(chǎn)為良。其香種至十年已絕佳,雖白木與生結同。他所產(chǎn)者在昔以馬蹄岡,今則以金桔嶺為第一,次則近南仙村、雞翅嶺、白石嶺、梅林、百花洞、牛眠、石鄉諸處,至劣者烏泥坑。然金桔嶺歲出精香僅數斤,某家家精香多寡,人皆知之。馬蹄岡久已無(wú)香,其香皆新種無(wú)堅老者”。

而令人感到奇特的是,如果莞香樹(shù)種植在五嶺以北,就只是一種沒(méi)有香味的普通木材,只有種植在五嶺以南的地區才能結香,而結香品質(zhì)尤以種植于東莞者為佳。明末清初的嶺南書(shū)畫(huà)大家張穆也發(fā)現了這一特點(diǎn),他寫(xiě)道:“粵南稱(chēng)眾香國,而馬牙、黃熟(編者注:此為莞香的兩類(lèi)香品)闔出于莞。去城三十里外皆山,民以為業(yè)。樹(shù)有子可種,越莞則如橘與枳矣,蓋未知其獨宜莞土也?!?東莞位于北回歸線(xiàn)以南,氣溫較高,長(cháng)夏無(wú)冬,雨量充沛,從氣候條件上說(shuō)非常適合植物生長(cháng)。但同時(shí),東莞的大部分地區屬于黃壤和紅壤等酸性沙質(zhì)土壤,土質(zhì)堅硬而貧瘠,一般而言只能生長(cháng)灌木或雜草,而莞香樹(shù)卻成了例外,反倒以生機勃勃的姿態(tài)在這片瘠壤上頑強生長(cháng)。

因東莞一帶的土質(zhì)特別適合莞香樹(shù)的生長(cháng),出產(chǎn)的香料品質(zhì)最好,名聞全國,是上貢的佳品。在明代,莞香是聞名全國的朝廷貢品。當時(shí)東莞已逐步形成莞香采制、加工、交易一條龍的完整經(jīng)濟鏈。大嶺山鎮大沙村、大朗鎮、寮步鎮等為主要集散地。其中,寮步鎮的香市與廣州花市、廉州珠市、羅浮藥市一起,被譽(yù)為廣東四大名市。

寮步鎮地處東莞丘陵地帶,靠在寒溪河邊,水運交通十分發(fā)達。據記載,寮步香品交易始于宋朝,到明朝時(shí)達到鼎盛,形成13條專(zhuān)業(yè)街,其中牙香街是當時(shí)莞香的主要集市。每逢農歷一、四、七趕集的日子,整條牙香街擠滿(mǎn)了賣(mài)莞香的香農。香農們往往邊賣(mài)香邊用香爐焚燒,以此來(lái)吸引顧客。牙香街因此終日人聲鼎沸,長(cháng)年香霧繚繞,成為名副其實(shí)的香街。屈大均在《廣東新語(yǔ)》中記載了莞香全盛時(shí)商貿之情形:“當莞香盛時(shí),歲售逾數萬(wàn)金……故莞人多以香起家?!?據稱(chēng)當時(shí)莞香甚是貴重,有“1兩香等于1兩銀”之說(shuō)。

寮步香市

寮步香市


牙香街

牙香街


彼時(shí)的寒溪河上商船南來(lái)北往,碼頭上空亦飄灑著(zhù)濃濃的莞香氣息。當時(shí)廣東地區商品經(jīng)濟發(fā)達,外銷(xiāo)的莞香多數先運到九龍的尖沙頭(今香港尖沙咀),通過(guò)專(zhuān)供運香的碼頭,用小船運到石排灣(今香港仔)集中,再用大船運往廣州,遠銷(xiāo)中國內地、南洋以及阿拉伯國家等地。由于莞香堆放在碼頭,香飄滿(mǎn)堂,尖沙咀古稱(chēng)“香埠頭”,石排灣這個(gè)轉運香料的港口,也就被稱(chēng)為“香港”,其后延伸到整個(gè)地區總稱(chēng)為香港。這是香港名稱(chēng)由來(lái)的重要說(shuō)法之一。中山原稱(chēng)香山,據說(shuō)也與莞香有關(guān)。古代,中山市地屬東莞,以產(chǎn)沉香著(zhù)名,故名香山。其中五桂山曾是沉香樹(shù)的重要產(chǎn)地。

解放前后,莞香遭濫砍濫伐,致使東莞曾經(jīng)滿(mǎn)山披綠的盛況不再,并瀕臨絕跡。在東莞,莞香這種標志性植物已難覓其蹤,除在大嶺山、虎門(mén)、寮步鎮、清溪、鳳崗等的個(gè)別村落風(fēng)水林和原始次生林尚有少量野生莞香外,就連許多土生土長(cháng)的東莞人都是只聞其名,而無(wú)法一睹其芳容。2005年末,一株上百年樹(shù)齡的莞香樹(shù)在虎門(mén)鎮懷德雅瑤村被發(fā)現,它是該鎮發(fā)現的唯一一株土生百年莞香。雅瑤的莞香樹(shù)古樹(shù)已成為該鎮獨有的人文景觀(guān),具有極大保護價(jià)值,該鎮將向市提出申請,重新將其列入市古樹(shù)名木保護名單。除此之外,鰲洲塔公園內也發(fā)現有6棵瀕臨絕種的莞香樹(shù)。

二十一世紀,東莞確立了建設現代制造業(yè)名城、生態(tài)綠城、文化新城的戰略目標 ,興起文化建設新高潮,不斷挖掘歷史文化資源,沉寂多年的莞香樹(shù)又逢生機。莞香的育種、培植等研究進(jìn)行得如火如荼:大嶺山鎮在大嶺山森林公園內設立了一個(gè)面積達150畝“莞香種植基地”,大嶺山鎮雞翅嶺建有“女兒香”苗木生產(chǎn)基地,逐步實(shí)現莞香研究和生產(chǎn)的基地化和系統化。該鎮成為目前東莞地區種植莞香最多的鎮;東莞植物園建立了一個(gè)珍稀植物園,在內特設了一個(gè)莞香園,專(zhuān)門(mén)進(jìn)行莞香育種培植,目前已成功育種培植4000多株莞香苗,并有意向與華南農業(yè)大學(xué)農學(xué)院聯(lián)合進(jìn)行莞香的有關(guān)科研課題研究;“綠色世界”附近種植了以莞香作為行道樹(shù);為盡快解決莞香大批量快速培植技術(shù)問(wèn)題,東莞市林業(yè)科學(xué)研究所已經(jīng)開(kāi)始組織科研力量對莞香進(jìn)行組織培養的研究;黨和國家領(lǐng)導人在松山湖科技產(chǎn)業(yè)園區手植莞香樹(shù);東莞市的領(lǐng)導干部、青年學(xué)生和社會(huì )各界人士熱衷種植莞香樹(shù);鎮區的文化廣場(chǎng)、城市道路、綠化小區紛紛種植莞香樹(shù),被譽(yù)為東莞的特色和驕傲的“莞香”再度風(fēng)靡莞邑大地。


沉香的形成

莞香樹(shù)性格怪異,與大多數植物喜肥的天性相反,在肥沃的土地上總是長(cháng)不好,要么不結香,要么枯萎;而若是生長(cháng)于肥力弱的酸性土壤中,則長(cháng)勢蓬勃,所產(chǎn)香料量多質(zhì)優(yōu)?,F在東莞地區適宜莞香樹(shù)生長(cháng)的地方,那些原本荒蕪的山丘,大都被承包,人工種植莞香樹(shù)。只有一些偏遠的山溝里,才能尋到野生的莞香樹(shù),而與人工種植的香樹(shù)相比,這些野生香樹(shù)產(chǎn)出的莞香品質(zhì)更佳,在市場(chǎng)上也最為珍貴。

莞香樹(shù)

莞香樹(shù)


由于莞香不斷升值,野生香樹(shù)越來(lái)越難找,只有險遠、沒(méi)人去過(guò)的地方,才可能有收獲。在荒僻陰森的山溝里尋找野生香樹(shù),只能憑著(zhù)運氣和經(jīng)驗,需要一個(gè)山頭一個(gè)山頭找,蚊叮蟲(chóng)咬、荊棘加身都是小事,只要沒(méi)有遇到毒蛇就是幸運。采一趟香回來(lái),身上的傷口比莞香樹(shù)上都多。

莞香開(kāi)花之后,到6月中旬,莞香果開(kāi)始成熟,像小葫蘆一樣垂掛樹(shù)枝,種子熟透后,爆開(kāi),輕輕搖樹(shù),種子即沙沙落地。每年7月是播種季節,香農將香種撒于土中,長(cháng)成香苗,次年即可出苗。但莞香樹(shù)屬直根系,不容易一次種植成活,一般需要移植兩到三次形成宿根,待宿根發(fā)達后再移植到適宜的土地上種植。

但僅僅這樣,莞香樹(shù)是不會(huì )結香的。香農之所以說(shuō)莞香樹(shù)是“賤生樹(shù)”,除了它喜歡生長(cháng)在貧瘠的山地外,更因為在它的生長(cháng)過(guò)程中,需要“受虐”方能結香。自然生長(cháng)的莞香樹(shù)“有香者百無(wú)一二”,只有被蟲(chóng)蟻或病腐、風(fēng)斷、風(fēng)倒及雷擊,造成樹(shù)干受傷、腐朽或枯死,才可能結香。而人工生產(chǎn)莞香,也必須在樹(shù)身上施以刀斧,方能取得香結。

莞香樹(shù)結香

莞香樹(shù)結香


在莞香林中,香農會(huì )為莞香樹(shù)上“開(kāi)香門(mén)”,選擇樹(shù)干直徑30厘米以上的大樹(shù),在距地面1.5~2米處的樹(shù)干上,用刀順砍數刀,深約3~4厘米,待其分泌樹(shù)脂,經(jīng)數年后,即可割取沉香。割取時(shí)造成的新傷口,仍可繼續生成沉香。又法:在距離地面約1米處的樹(shù)干上,鑿成深3~6厘米,直徑約3~10厘米的數個(gè)小口(俗稱(chēng)“開(kāi)香門(mén)”),然后用泥土封好,待傷口附近的木質(zhì)部分泌樹(shù)脂,數年后生成沉香,即可割取。又枯死的白木香樹(shù),有時(shí)亦可覓得沉香,此香因年代較久,含脂量高,品質(zhì)較好,但產(chǎn)量不多。來(lái)得沉香后,再用小刀剔除不含樹(shù)脂的部分,曬干后即為成品。須貯藏于密閉的容器內,置陰涼干燥處,防止走油、干枯。

沉香的功效

沉香不僅僅是一種裝飾品,其本身是一種中藥,并且應用相當廣泛,對調理腸腹功能有奇效,不僅中看而且還中用!

中國沉香的藥用價(jià)值極高,是我國沿用歷史悠久的珍貴中藥?!侗静菥V目》中記載:“沉香,氣味辛,微溫,無(wú)毒。主治:風(fēng)水毒腫,去惡氣;主心腹痛,霍亂中惡,邪鬼疰氣,清人神;調中,補五臟,益精壯陽(yáng),暖腰膝,止轉筋吐瀉冷氣,破癥癖,冷風(fēng)麻痹,骨節不任,風(fēng)濕皮膚瘙癢,氣??;補脾胃,益氣和神。治氣逆喘急,大腸虛閉,小便氣淋,男子精冷”。沉香在民間應用:①通便排毒;②助睡眠、清人神;③降糖、降脂;④益氣益精。近代臨床試驗研究表明,沉香是胃癌特效藥和很好的鎮痛藥。自古以來(lái),沉香通常被加工成傳統中藥飲片,如:沉香粉、沉香飲片、沉香曲等。(沉水香材,非沉水不能)。

沉香藥材

沉香藥材


中醫用沉香組方治療病癥,沉香對于強化心臟及神經(jīng)具有療效,知名的良藥“救心”中就含有沉香。沉香能幫助睡眠、養顏美容、消脹氣、排宿便、去油脂,有很好的提陽(yáng)功效。沉香主治:嘔吐呃逆,心腹痛,大腸氣滯,腰膝虛冷,胸膈痞塞,氣喘等。被用于消化、呼吸、心腦血管、風(fēng)濕、腫瘤以及外、婦、兒、男、五官、皮膚等科的疾病,還用于芳香療法和燃香法。尤其對消化系統的疾病,沉香的應用非常廣泛,大部分藥都用沉香。目前,以沉香組方配伍的中成藥尚有160多種,如沉香化滯丸、沉香養胃丸、沉香化氣丸、八味沉香片等。

現代人生活條件提高了,沒(méi)事就喜歡山吃海喝,很容易引起胃脹、喘促甚至是胃痙攣等問(wèn)題。此時(shí)若用一定量的沉香末沖服,便可有效的緩解以上各種癥狀,而且還可以溫暖健胃,通氣止痛。目前市面上有種中藥,名字就叫“沉香降氣丸”。從名字可以看出,其主要功能在于降氣調息,從名字也可以看出,其主要成分便是沉香。除了治胃氣,沉香對腸氣、以及便秘也有著(zhù)顯著(zhù)的療效。人老體弱時(shí),或者久病臥床,會(huì )使運動(dòng)量明顯減少,容易導致腹脹便秘(當然,年輕人要是飲食、作息時(shí)間不規律,也是容易引起此類(lèi)問(wèn)題的)。此時(shí),用肉蓯蓉三錢(qián),杏仁三錢(qián),木香一錢(qián),煎湯後,用沉香一錢(qián)沖服,可以增加腸道津液,滋潤干燥,排氣通便。

沉香茶

沉香茶


現代研究證明:沉香在藥理上的作用是多方面的。  

(一)國產(chǎn)沉香煎劑對人型結核桿菌有完全抑制作用;對傷寒和福氏痢疾桿菌,亦有強烈抗菌作用。  

(二)沉香揮發(fā)油成份有麻醉、止痛、肌松作用。    

(三)沉香有鎮靜、止喘作用。  

(四)沉香對中樞神經(jīng)系統有抑制作用。    

(五)沉香有降壓作用。  

(六)沉香有抗心律失常和抗心肌缺血作用。    

(七)最新研究發(fā)現:沉香還有明顯的抗癌作用。  

沉香油,經(jīng)先進(jìn)工藝提取,油品精良純正,是沉香之精華,氣通三界,稀有珍貴。沉香油對皮膚燒傷燙傷,有止血止痛的效果。用沉香油按摩皮膚,有去疤,去斑之功效;沉香油對神經(jīng)具有很好的安定作用,能有效提高睡眠品質(zhì)。


原文標題:沉香