腎,不管在西醫(yī)還是中醫(yī)的認(rèn)識(shí)中,都認(rèn)為一個(gè)人的腎健康,尤其是男性朋友的腎健康,對(duì)于男人的身體強(qiáng)健是非常重要的,特別是中醫(yī)認(rèn)為,男人的腎主管精力和性能力,男人一定要強(qiáng)健自己的腎健康。
食療推薦:
◆ 薏米雞塊湯
材料:雞肉200克,山藥50克,薏米20克,鹽5克。
做法:
1. 將雞肉洗凈,斬塊,氽水;山藥去皮,洗凈,均切成塊;薏米淘洗凈,泡發(fā)。
2. 湯鍋上火倒入水,下入雞塊、山藥、薏米,調(diào)入鹽后煲至熟即可。
功效:薏米雞塊湯能祛風(fēng)除濕、增強(qiáng)體質(zhì),適合風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、水腫、泄瀉、癌癥患者。山藥有益精固腎的作用,因此本品適合男性保健之用。
小知識(shí):薏米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,不僅可作為糧食食用,還具有清熱利濕、除痹的作用。
◆ 松子仁核桃仁粥
材料:松子仁20克,核桃仁30克,大米80克,鹽2克。
做法:
1. 大米泡發(fā)洗凈;松子仁、核桃仁均洗凈。
2. 鍋置火上,倒入清水,放入大米煮至米粒開花。
3. 加入松子仁、核桃仁同煮至濃稠狀,調(diào)入鹽拌勻即可。
功效:松子仁性平,味甘,歸肝、肺、大腸經(jīng),含有油酸酯、亞油酸酯、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、磷、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,具有強(qiáng)腎補(bǔ)骨、滋陰養(yǎng)液、補(bǔ)益氣血、潤(rùn)燥滑腸之功效,可用于肝腎陰虛所致的頭暈眼花、須發(fā)早白、耳鳴咽干、腰膝酸軟等病癥,適合男性食用。
◆ 山藥白術(shù)羊肚湯
材料:羊肚250克,大棗、枸杞各15克,山藥、白術(shù)各10克,鹽適量。
做法:
1. 羊肚洗凈,切塊,汆水;山藥洗凈,去皮,切塊;白術(shù)洗凈,切段;大棗、枸杞分別洗凈,浸泡。
2. 鍋中燒水,放入羊肚、山藥、大棗、枸杞、白術(shù),加蓋燉2小時(shí),調(diào)入鹽即可。
功效:此湯具有補(bǔ)氣健脾、益氣補(bǔ)腎的功效。
小知識(shí):羊肚性平,富含蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,具有補(bǔ)虛、健脾胃的作用。
◆ 山藥鹿茸山楂粥
材料:山藥30克,鹿茸適量,干山楂片少許,大米100克,鹽2克。
做法:
1. 山藥去皮洗凈,切塊;大米洗凈;干山楂片洗凈,切絲。
2. 鹿茸入鍋,倒入500毫升熬至300毫升,取鹿茸藥汁;原鍋加適量清水,放入大米煮至米粒綻開,再放入山藥、山楂同煮20分鐘。
3. 再倒入鹿茸汁,以小火煮至粥濃稠,放鹽調(diào)味即成。
功效:此粥具有補(bǔ)精助陽、強(qiáng)筋健骨的功效。
小知識(shí):山藥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎澀精,可用于治療脾虛食少、久瀉不止、腎虛遺精等疾病。
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