綠豆薏米粥
材料:
大米60克,薏米40克,玉米粒、綠豆各30克,鹽2克。
做法:
1、大米、薏米、綠豆均洗凈泡發(fā);玉米粒洗凈。
2、鍋置火上,倒入適量清水,放入大米、薏米、綠豆,以大火煮至開(kāi)花。
3、加入玉米粒煮至濃稠狀,調(diào)入鹽拌勻即可。
功效:
薏米可利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿;綠豆可消腫通氣、清熱解毒。此粥具有清熱解毒、利水消腫的功效,適宜尿路感染患者食用。
黃瓜蒲公英粥
材料:
黃瓜、大米各50克,鮮蒲公英30克。
做法:
1、黃瓜洗凈,切成薄片;蒲公英洗凈,切碎;大米淘洗干凈。
2、粥鍋加適量水煮開(kāi),放入大米煮至濃稠狀。
3、加入黃瓜片、蒲公英末略煮片刻即可。
功效:
本粥具有清熱解暑、利尿消腫之功效,適用于熱毒熾盛、病毒感染,對(duì)尿路感染有一定食療作用。
通草車(chē)前子茶
材料:
通草、車(chē)前子、玉米須各5克,白糖15克。
做法:
1、將通草、車(chē)前子、玉米須洗凈,盛入鍋中,加600亳升水煮茶。
2、大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮15分鐘。
3、最后加入白糖即成。
功效:
通草清熱利尿、通氣下乳;玉米須利尿消腫。本品清泄?jié)駸?、通利小便,可治尿道炎、尿石癥,小便澀痛、困難、短赤、尿血等癥。
烏梅甘草汁
材料:
烏梅、甘草、山楂各適量,冰糖適量。
做法:
1、烏梅、甘草、山楂分別洗凈。
2、將烏梅、甘草、山楂放入鍋中,加適量水,煮至沸騰。
3、加入冰糖,續(xù)煮至溶化即可。
功效:
本品可殺菌抑菌、生津止咳,對(duì)感染大腸桿菌引起的尿路感染(尿頻、尿急、尿痛)、久瀉、便血、尿血有食療作用。
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