秋季藥膳養(yǎng)生（7）

2、鍋置火上，加適量清水，放入大米、紅棗煮至九成熟。

本品具有清肝明目、養(yǎng)血健脾、和胃等功效。

白扁豆山藥粥
材料：
白扁豆30克，山藥50克，大米100克，冰糖適量。
做法：
1、大米用清水洗凈；白扁豆用清水洗凈，泡發(fā)；山藥洗凈，切片。鍋洗凈，放入洗凈的大米、白扁豆，加水1000毫升，用大火燒開。
2、再將山藥片放入，轉(zhuǎn)小火慢煮成粥。 

3、最后下入冰糖調(diào)勻即可。
功效：
本品具有和中健脾的功效，可輔助治療脾虛引起的食欲不振、腹瀉等癥狀。

蜜橘杏仁菠蘿湯
材料：
杏仁80克，菠蘿100克，蜜橘20克，冰糖50克。
做法:
1、將菠蘿去皮，洗凈，切塊；杏仁洗凈；蜜橘剝瓣。
2、鍋上火倒入水，調(diào)入冰糖稍煮。 

3、下入菠蘿、杏仁、蜜橘煮熟即可。
功效:
本品具有疏肝幵胃、潤肺生津、止咳袪痰的功效。

菊花山楂飲
材料：
菊花10克，山楂15克，紅茶包1袋。
做法：
1、將菊花、山楂洗凈，與紅茶包一起加適量水煮沸。
2、待沸騰后小火再煮10分鐘。 

3、濾渣喝湯，可常飲。
功效：
本品具有清肝明目、消食健胃的作用，能改善高脂血癥、肥胖等。