其實(shí)想要養(yǎng)生的話,飲食是一個(gè)很重要的助力。比如想要益氣養(yǎng)血,那么喝粥就是不錯(cuò)的選擇!那么益氣養(yǎng)血的粥有哪些呢?如果想要補(bǔ)血的話,什么食物也有這樣的效果呢?不妨一起來(lái)看下吧!
益氣養(yǎng)血粥
一、紅棗桂圓黑米粥
材料:黑米適量,桂圓若干顆,紅棗若干顆,桂花適量,大米適量。
做法:
1、干紅棗洗凈桂圓剝皮。
2、黑米和白米3:1的比例煮開(kāi)。
3、軟爛的時(shí)候加入紅棗,桂圓,桂花煮十分鐘。
4、最后可加些冰糖調(diào)味。
功效:對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
二、南瓜小米粥
材料:小米一杯(電飯鍋或豆?jié){機(jī)帶的量米杯),南瓜泥適量,冰糖適量。
做法:
1、小米用水略沖洗一遍即可,加些水浸泡1小時(shí)。
2、浸泡過(guò)的小米連水一同放入鍋中,再加適量水,放入一小塊冰糖,大火燒開(kāi),撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。
3、放入南瓜泥燒開(kāi)再煮10分鐘,至南瓜泥和小米充分融合即可關(guān)火。
功效:南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功;小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。
三、當(dāng)歸紅棗粥
材料:紅棗50克、當(dāng)歸15克、白糖20克、粳米50克。
做法:
1、先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻、加水200克。
2、先煎濃汁100克、去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量、煮至粥成。
功效:此款補(bǔ)血補(bǔ)氣粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤(rùn)腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
補(bǔ)血的食物
紅棗:養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開(kāi)竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
豬肝:患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。
桂圓肉:益心脾、補(bǔ)血?dú)?。?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧,面色無(wú)華,疲乏無(wú)力,沒(méi)有食欲,大便發(fā)溏,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來(lái)補(bǔ)益。
黑豆:助益腎生髓化血,也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
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