哮喘養(yǎng)生宜食食物

1．核桃

核桃營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，常食能使人延年益壽，故又有“百歲子”、“益智果”、“長壽果”之美譽。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，核桃仁性味苦、甘、平，入肝、肺、大腸三經(jīng)?？嗄苄菇祵?dǎo)下以破瘀，甘能和暢氣血以生新，然破瘀之功勝于生新，故為活血化瘀通經(jīng)常用之藥。主治瘀血不行、經(jīng)閉腹痛、產(chǎn)后瘀血、肪癰腸癰、跌打損傷之癥。核桃仁富含油脂，可潤燥滑腸，治大腸血燥便秘。所含的苦杏仁甙與杏仁的藥理作用相似，能止咳平喘，用于治療氣逆咳喘。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，核桃仁中的脂肪含豐富的不飽和脂肪酸，其中不飽和的雙鍵具有與其他物質(zhì)相結(jié)合的能力，可促進(jìn)膽固醇代謝，從而提高大腦功能。由此可見，它是一種能益智健腦的美味食品。

核桃仁雖為一寶，但用之不當(dāng)，能使血下不止，損傷真陰，反而為害。中醫(yī)特別強調(diào)妊娠婦女要忌用或慎用核桃仁。另外，它所含的苦杏仁甙，因酸或酵素的作用，易產(chǎn)生氫氰酸，故而一次食用量過大能麻痹延髓呼吸中樞，引起中毒，應(yīng)引起注意。

◎ 核桃仁富含油脂，可潤燥滑腸，治火腸血燥便秘。所含的苦杏仁甙與杏仁的藥理作用相似，能止咳平喘，用于治療氣逆咳喘。

2．西瓜

西瓜，又名寒瓜、夏瓜、更瓜等，也稱“天生天虎湯”。

西瓜具有開胃口、助消化、解渴生津、利尿、去暑疾、降血壓、滋補身體的妙用。西瓜還具有平衡血壓、調(diào)節(jié)心臟功能、預(yù)防癌癥的作用，可以促進(jìn)新陳代謝，有軟化血管的作用，常吃西瓜還可使

◎ 西瓜是一種營養(yǎng)豐富的瓜果，富含多種礦物質(zhì)和維生素，西瓜中含有的鎂是防治哮喘病的重要成分。

頭發(fā)秀美稠密。西瓜中含有的鎂是防治哮喘病的重要成分。

需要提醒大家的是，不能只看到西瓜清涼解暑的優(yōu)點，而不考慮其可能產(chǎn)生的副作用。凡是脾虛、陽氣不足的人，不宜吃西瓜。

西瓜皮，又名西瓜翠衣。取西瓜皮去盡肉質(zhì)部分，用50克～100克煮湯待冷，加白糖少許，當(dāng)飲料飲用，甚佳。亦可取西瓜皮去肉質(zhì)及外層硬皮，切碎加鹽漬后，吃時用冷開水洗后加味精、香油涼拌，清脆爽口，不失為價廉物美的涼拌菜。

3．梨

梨，又名密父、快果、玉乳，素有“百果之宗”的美稱。

梨性涼，味甘、微酸，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止咳等諸多功效。特別是陰虛火旺的人常吃些鮮梨很有益處，可大大提高健康水平。梨能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

◎ 梨具有生津止渴、瀉熱化痰、潤肺止咳等功效，梨對哮喘、麻疹、猩紅熱、慢性支氣管炎、腦血栓患者均有益處。冰糖燉梨，可治療咳嗽、急性氣管炎等咽喉病癥。

梨對于肺陽上亢或肝火上炎型高血壓尤為相宜，經(jīng)常吃些梨，可滋陰清熱，使血壓下降，減輕頭昏目眩。對肝炎病人也有保肝、消食、促進(jìn)食欲的良好作用。吃梨對哮喘、麻疹、猩紅熱、慢性支氣管炎、腦血栓患者均有益處。梨果中因含有配糖體及鞣酸等成分，所以對肺結(jié)核病人尤為適宜。冰糖燉梨，對嗓子有養(yǎng)護(hù)作用，可治療咳嗽、急性氣管炎等咽喉病癥，也是從事聲樂、播音者的滋養(yǎng)佳品。

梨雖作用很多，但其性涼，多食宜傷脾胃，助生濕邪。故平素脾胃虛寒、嘔吐清涎、大便溏瀉、腹部冷痛者，或寒痰咳嗽者及產(chǎn)婦應(yīng)當(dāng)慎食。

4．枇把

枇杷是繼櫻桃之后登市的初夏佳果，與楊梅、櫻桃并稱為初夏佳果。

枇杷味甘、酸，性涼，有清熱潤肺，止咳化痰，和胃止嘔，生津利咽諸功能，可治咽干口渴、咳嗽咯血及嘔逆諸癥。枇杷中含有豐富的有機酸、維生素C，能刺激消化腺的分泌活動，故有增進(jìn)食欲、幫助消化吸收及止渴等功能。枇杷的葉也是良藥。枇杷葉味苦、性微寒，歸肺、胃經(jīng)，有清肺止咳的作用。枇肥葉，加鮮果汁、冰糖，用文火熬制的中成藥枇杷膏，具有“清肺、寧咳、潤喉、解渴、和胃”之功效，主治慢性支氣管炎、咳嗽等癥，療效顯著。

◎ 枇杷具有清熱潤肺，止咳化痰，和胃止嘔等功效，還能增進(jìn)食欲、幫助消化吸收，對于治療慢性支氣管炎、咳嗽等癥，療效顯著。

用新鮮枇杷葉包糯米粽子，蒸熟后食用，每日一次，連服3～4天，可治自汗、盜汗、產(chǎn)后多汗。還有，從秋天起，每日用枇杷葉煎水，當(dāng)茶飲有預(yù)防感冒的良好作用。購買枇杷時，應(yīng)選果實碩大豐富，果皮深橙黃色，果皮明顯可見白色茸毛者為佳品，果實小，果皮顏色淺黃、光滑者為不良品。品質(zhì)好的枇杷味道香甜，果肉脆而多汁；不良品的果肉堅硬且汁少。

食枇杷時要注意以下幾點，脾胃功能差者，不宜多食。吃枇杷的時間，應(yīng)在上午8～9點之間及中午飯后，午睡后吃最好；晚飯后，特別是睡前，不宜吃枇杷。一次不宜多食，多食會傷脾胃。

5．花生

花生，花生是豆科植物落花生的種子，因是在花落以后，花莖鉆入泥土而結(jié)果，所以又稱“落花生”，又由于營養(yǎng)價值高，吃了可延年益壽，故又稱為“長壽果”。

花生性平，味甘，有潤肺，健脾和胃，養(yǎng)血止血，催乳，利尿潤腸通便的功效，可用于燥咳、反胃、腳氣、貧血及出血癥諸多癥狀?；ㄉ泻写罅康闹居?，具有降低膽固醇、滋潤肌膚的功能。另外，花生仁中含有維生素E，有抗衰老的功效，維生素B1能營養(yǎng)神經(jīng)纖維，卵磷脂對大腦有補益作用，且可協(xié)助降低膽固醇?；ㄉ潞写罅康母视王ズ顽薮贾?，具有良好的止血作用，對血小板減少性紫癜、過敏性紫癜、再生障礙性貧血、肝病出血、外傷出血等都有較好的療效。花生衣中還含有樨草素，具有降血壓和降血脂的作用。

需要注意的是，花生富含油脂，故體寒濕滯、腸滑便瀉者不宜食用。元朝人賈銘入的《飲食須知》載有“落花生，味甘，微苦、性平，形如香芋，小兒多吃，滯氣難消?！?/span>

◎ 花生有健脾和胃、養(yǎng)血止血、利尿潤腸等功效?；ㄉ械木S生素E、維生素B1分別有抗衰老、營養(yǎng)神經(jīng)纖維的功能，花生衣中含有樨草素，具有降血壓和降血脂的作用。