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急性胃炎藥膳——山藥淡蛋湯

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/8/19
導讀:【功效】滋陰、潤燥、化食;補充礦物質和微量元素?!具m用人群】急性胃、腸炎恢復期病人,甲亢伴腹瀉恢復期病人。


【主料】

山藥30克,淡菜25克,紫菜25克,雞蛋1個。

【輔料】

食鹽3克,蔥花5克,鮮湯500毫升。

【做法和服用】

將山藥洗去浮塵;淡菜、紫菜用清水發(fā)漲,漂洗干凈;共入燒沸的鮮湯中,煮沸30分鐘后打入雞蛋,攪勻,加鹽、蔥花調味后燒開即成。溫熱服食。

【功效】

滋陰、潤燥、化食;補充礦物質和微量元素。

【適用人群】

急性胃、腸炎恢復期病人,甲亢伴腹瀉恢復期病人。

【百變搭配】

山芋兒代替山藥;鴨蛋代替雞蛋。

------------------------------------小常識------------------------------------

山藥:味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養(yǎng)肺;固腎;益精。主脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。

 

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