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肝癌輔助食療——姜橘鯽魚(yú)羹

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/8/4
導(dǎo)讀:【功效】溫胃,益肝,散寒,止痛?!具m用人群】肝癌患者脾胃虛弱、厭食者。


【主料】

生姜、橘皮各10克,活鯽魚(yú)250克。

【輔料】

胡椒、蔥各5克,精鹽1克,料酒6克。

【做法和服用】

將鯽魚(yú)去鰓、鱗、內(nèi)臟,洗凈,加入精鹽、料酒腌漬;將生姜洗凈,拍酥碎,與橘皮、胡椒裝入紗布袋,扎緊袋口,放入沙鍋中,加入清水煮30分鐘,放入鯽魚(yú)、蔥,武火燒沸后,改用文火燉至魚(yú)骨肉分離時(shí),棄藥袋和魚(yú)骨(),加鹽調(diào)味??崭篃崾?,每日1劑,1015天為1個(gè)療程。

【功效】

溫胃,益肝,散寒,止痛。

【適用人群】

肝癌患者脾胃虛弱、厭食者。

【百變搭配】

配鯧魚(yú)、鳙魚(yú)頭可代替鯽魚(yú)。

------------------------------------小常識(shí)------------------------------------

鯽魚(yú):

1. 增強(qiáng)抗病能力

肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源,常食可增強(qiáng)抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。

2. 通乳汁

自古以來(lái)鯽魚(yú)就是產(chǎn)婦的催乳補(bǔ)品,吃卿魚(yú)可以讓產(chǎn)婦乳汁充盈。

3. 明目益智

鯽魚(yú)子能補(bǔ)肝養(yǎng)目,鯽魚(yú)膽有健腦益智的作用。

4. 美容抗皺

鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用,尤其對(duì)壓力,睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

 

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