如何防治膽結石？

預防膽結石應注意飲食調節(jié)，膳食要多樣；飲食以溫熱為宜，以利膽管平滑肌松弛，膽汁排泄；少量多次喝水可加快血液循環(huán)，促進膽汁排出，預防膽汁瘀滯，利于消炎排石。此外，富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產類食物則有助于清膽利濕、溶解結石，應該多吃。每晚喝一杯牛奶或早餐進食一個煎雞蛋，可以使膽囊定時收縮，排空，減少膽汁在膽囊中的停留時間，有效預防膽結石。堅果類食物也是預防膽結石的絕佳選擇。

絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物；禁食如馬鈴薯、地瓜、豆類、洋蔥等容易產生氣體的食物。脂肪含量多的高湯也在禁忌之列；少吃生冷、油膩、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助濕生熱，使膽汁淤積；加工食品和高糖分的食物也要避免進食。

另外，要注意運動，起居要有常，睡眠要充足。

★小知識★

膽病大多是由什么原因引起的？

膽病主要是指膽囊炎和膽結石，致病的原因大多是不良的生活習慣。經常不吃早餐，會使膽汁中膽酸含量減少，膽汁濃縮，膽囊中形成結石。另外，晚飯后常躺著看電視、報刊，飯后立即睡覺，晚餐攝入高脂肪等，也會使胃內食物消化和排空緩慢，食物的不斷刺激

又引起膽汁大量分泌，這時由于體位處于仰臥或半仰臥，便會發(fā)生膽汁引流不暢，在膽管內淤積，導致形成結石。如果經常吃甜食，過量的糖分會刺激胰島素的分泌，使糖原和脂肪合成增加，胃時膽固醇合成與積累也增加，造成膽汁內膽固醇增加，易導致膽結石。