餐桌上怎樣的飲食適合養(yǎng)心？

日常在餐桌上，適合養(yǎng)心的飲食在于“兩多、三少”：

①多吃雜糧、粗糧。雜糧、粗糧營(yíng)養(yǎng)齊全，而且B族維生素含量豐富，其中的纖維素比精米精面含量多，纖維素有益于心臟，所以這類食物應(yīng)多吃。

②多吃新鮮蔬菜、大豆制品。由于維生素C、纖維素、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E等對(duì)心血管均有很好的保護(hù)作用，所以每頓吃新鮮蔬菜，每天不離豆制品應(yīng)成為習(xí)慣。

③少吃高脂肪、高膽固醇食品。脂肪和膽固醇攝入過(guò)多，可引起高血脂和動(dòng)脈硬化，應(yīng)少吃，尤其是肥胖者、高血壓者、血脂偏高者、糖尿病患者以及老年人，更應(yīng)少吃。

④少喝酒。少量飲酒特別是少量飲些果酒，有益于心臟。但大量飲酒會(huì)傷害心臟，尤其是烈性酒，最好不要喝。

⑤少吃鹽。鹽攝入量多可引起血壓增高和加重心臟負(fù)擔(dān)，應(yīng)少吃，把菜做得淡一些是少吃鹽的好辦法。