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秋吃柿子正當時,7大禁忌要記牢

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/8/5
導讀:我們知道很多的食物在飲食上都是有一定的搭配的原則的,有的食物搭配在一起效果很好的,但是有的食物搭配在一起會影響我們的健康的,而秋季的柿子也是同樣的,下面我們就給大家說說秋季柿子的搭配禁忌吧。 1、柿子和海帶:二者同食,導致胃腸道不適 富含鈣離子海帶和鞣酸量多的…


    我們知道很多的食物在飲食上都是有一定的搭配的原則的,有的食物搭配在一起效果很好的,但是有的食物搭配在一起會影響我們的健康的,而秋季的柿子也是同樣的,下面我們就給大家說說秋季柿子的搭配禁忌吧。

1、柿子和海帶:二者同食,導致胃腸道不適

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導致胃腸道不適。

2、柿子和酒:二者同食,造成腸道梗阻

柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。

酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。

3、柿子和鵝肉:二者同食,嚴重者會導致死亡

鵝肉是全價蛋白質,優(yōu)質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴重者會導致死亡。

4、柿子和螃蟹:二者同食,出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。

螃蟹體內含有豐富的蛋白質,吃柿子時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

5、柿子和章魚:二者同食,損腸胃易致腹瀉

章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。

6、柿子和酸性菜:二者同食,可能導致胃石癥

吃過柿子后,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。

因吃了酸菜,人的胃里會產生大量鹽酸,會與柿子在胃里產生的胃酸發(fā)生作用產生沉淀,沉淀物積在一起,會形成不溶于水的結塊,從而形成胃石癥。

7、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命

甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下產生沉淀。

沉淀物積結在一起,會形成不溶于水的結塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。

其實對于柿子的很多的飲食禁忌都是跟我們的腸胃有關的,所以如果你的腸胃不好,更是應該熟知上面的七個飲食禁忌。 

 

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