常見病癥飲食宜忌
神經(jīng)及心腦血管系統(tǒng)病癥
心絞痛
病癥簡介:
心絞痛是由于冠狀動脈供血不足,心肌急劇的、短暫的缺血缺氧引起的臨床綜合征發(fā)作時典型癥狀如下:疼痛部位主要在心前區(qū),有手掌大小范圍,界限不很清楚。常放射至左肩、左臂內(nèi)側(cè)達(dá)無名指和小指,有時也可發(fā)生頸、咽或下頜部不適;胸痛常為壓迫、發(fā)悶或緊縮性,也可有燒灼感,但不尖銳,不像針刺或刀扎樣痛,發(fā)作時,患者往往不自覺地停止原來的活動,直至癥狀緩解;發(fā)作常由體力勞動或情緒激動(如憤怒、焦急、過度興奮等)所激發(fā),飽、寒冷、吸煙、心動過速等亦可誘發(fā)。典型的心絞痛常在相似的條件下,早晨多發(fā);疼痛一般持續(xù)3~5鐘后會逐漸緩解,舌下含服硝酸甘油也能在幾分鐘內(nèi)使之緩解??蓴?shù)天或數(shù)星期發(fā)作一次,亦可一日內(nèi)發(fā)作多次。
【宜】
宜食含有鎂元素和維生素C的食物,如海魚、香菇、柑橘等。
宜食有利于降血糖和改善冠心病癥狀的食物,如大蒜、洋蔥、山楂、黑術(shù)耳、紫菜、芝麻、大棗、豆芽、鯉魚等。
宜食富岔維生索和膳食纖維的食物,如新鮮蔬菜、水果、粗糧、胡蘿卜等。
宜食具有益氣補(bǔ)虛作用的食物,如榛子、鵪鶉等。
【忌】
少食鹽和油。患者每天的鹽攝人量控制的6克以下;油類宜選擇含不飽和脂肪酸的植物油代替動物油,每日的總用油量應(yīng)限制在5~8茶匙。
慎食刺激性食物和脹氣食物,如濃茶、咖啡、辣椒、生姜、咖喱、豆?jié){、豆腐等。
同冠心病飲食,忌食高膽周醇、高脂肪食物;忌煙、酒。
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