地術酒

【配方】生地200克、枸杞子120克、白術180克、甘草60克、五加皮100克、菊花80克、糯米3千克、細曲250克

【制用法】將上藥加工碎，細曲為碎末，備用。將上藥置砂鍋中，加水煮至4千克，絞瀝去渣，取汁倒入瓷壇中，待冷備用。將糯米洗凈后炊熟，待冷后拌入細曲末，倒入藥壇中同藥汁拌勻，加蓋密封，置保溫處。經(jīng)21日后藥酒即熟，過濾去糟渣，貯入凈器中。

任性飲取，勿過量，飲用時用白開水送服，亦可佐膳飲服。

【功效】補肝腎，和脾胃，明目。

【主治】適用于腰膝酸軟，兩足無力，視物模糊，須發(fā)早白，小便淋瀝，脾虛瀉泄，食欲不振，胸腹脹滿等癥。

【來源】《經(jīng)驗方》。

※小知識※

生地

    生地（拉丁學名：Rehmannia.glutinosa.Libosch），別名生地黃，野地黃、山煙根等，為玄參科植物地黃的塊根。多年生草本植物，體高10-30厘米，密被灰白色多細胞長柔毛和腺毛。根莖肉質(zhì)，鮮時黃色，在栽培條件下，直徑可達5.5厘米，莖紫紅色。葉通常在莖基部集成蓮座狀，向上則強烈縮小成苞片，或逐漸縮小而在莖上互生；性喜溫和，陽光充足的環(huán)境。