早產(chǎn)產(chǎn)婦所需特殊營(yíng)養(yǎng)

【中醫(yī)分析】

早產(chǎn)是指在滿28孕周至37孕周之間（196-258天）的分娩。有文獻(xiàn)報(bào)道，早產(chǎn)占分娩數(shù)的5％-15％。在此期間出生的體重1000-2199克、身體符器官未成熟的新生兒。稱為早產(chǎn)兒。早產(chǎn)兒死亡率國(guó)內(nèi)為12.7％-20.8％，國(guó)外則胎齡越小、體重越低，死亡率越高。死亡原因主要是闈生期窒息、顱內(nèi)出血、畸形。早產(chǎn)兒即使存活，亦多有神經(jīng)智力發(fā)育缺陷。因此，防止早產(chǎn)是降低圍生兒死亡率和提高新生兒素質(zhì)的主要措施之一。

【中醫(yī)提示】

1、為防早產(chǎn)及流產(chǎn)，孕媽媽飲食安排要科學(xué)合理，如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛熱性調(diào)味料。應(yīng)多吃最佳保胎蔬菜——菠菜。懷孕早期的2個(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。但因菠菜含草酸很多，草酸可干擾人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收，所以食用時(shí)可將菠菜放入開水中焯一下，這樣大部分草酸即被破壞掉。

2、莫忘吃最佳防早產(chǎn)食品——魚。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，孕期每周吃一次魚，早產(chǎn)的可能性僅為1.9％，而從不吃魚的孕媽媽早產(chǎn)的可能性為7.1％。

3、少食山楂。山楂可加速子宮收縮，可導(dǎo)致早產(chǎn)，最好對(duì)其“敬而遠(yuǎn)之”。

4、孕媽媽不可攝取太多的維生素A，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全。豬肝含極豐富的維生素A，忌過量進(jìn)食。

5、忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng)。

6、忌食杏子及杏仁。杏子味酸，性大熱，且有滑胎作用，為孕媽媽之大忌。

7、忌食滑膩之品：苡仁、馬齒莧。苡仁對(duì)子宮肌有興奮作用，能促使子宮收縮，因而有誘發(fā)早產(chǎn)的可能；馬齒莧性寒涼而滑膩，對(duì)子宮有明顯的興奮作用，易造成早產(chǎn)。

8、蓮子對(duì)預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕媽媽腰酸最有效，可適量食用。

【營(yíng)養(yǎng)食譜】

鯉魚赤豆湯

【原料】鯉魚1條，赤小豆150克，瘦肉50克，薏苡仁10克，蜜棗2只，姜3克，鹽、雞粉、胡椒粉適量。

【制法】鯉魚留鱗，去內(nèi)臟，洗凈待用；瘦肉洗凈后切大粒；赤小豆、薏苡仁洗凈待用。將所有材料放入煲內(nèi)，加入適量清水，用猛火煲滾，再用慢火煲1小時(shí)便成。

【功效】此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有健脾胃、清熱、利水消腫、通乳安胎的作用，適合孕媽媽妊娠后期食用，以增加營(yíng)養(yǎng)，防止水腫和早產(chǎn)。