哈嘍葉炒飯

主題：哈嘍葉炒飯

【原料】

哈嘍葉50克，雞蛋1個(gè)，米飯1大碗。

【調(diào)料】

食鹽、蒜蓉各適量。

【做法】

1．將哈嘍葉洗凈切碎，炒干至九成熟；

2．雞蛋打散，食鹽加少許水成鹽水備用；

3．起鍋下蒜蓉、米飯，翻炒均勻后淋入鹽水，繼續(xù)翻炒，再將哈嘍葉放入一起炒，淋入雞蛋液，炒至米飯干香即可。

【月子餐功效】

哈嘍葉是胡椒科植物假藥的葉子，南方使用較多，它的美味可與紫蘇葉相提并論，不僅味香，而且有溫中散寒、祛風(fēng)除濕、消腫止痛的功效。