孩子食物過敏，家長怎么做

有個食物過敏的孩子，家長必須時刻提高警惕，讓孩子避免接觸引發(fā)過敏的食物，對有嚴重過敏反應的孩子，家里還要隨時備有腎上腺素等急救藥品，以防萬一。另外，對于孩子食物過敏的事，還應該讓孩子經(jīng)常接觸的人，如同學、老師、看護人以及街坊鄰居們了解，這樣才能為孩子營造一個安全的生存環(huán)境。

首先要排査過敏原

孩子過敏了，首先就要找出過敏原，家長要配合醫(yī)生，細心排査，找到過敏原。家長在排查過敏原時不能盲目，要從孩子最愛吃、最常吃的食物開始排査。排查時有2點要特別注意：

每一種食物逐一排查，一次就査一種食物，不能幾種食物同時排査。

先排査成分比較單一的食物，如牛奶、雞蛋等，這樣更容易找出過敏原，像餅干、飲料、罐頭等這些成分復雜的食物，可能同時含有好幾種潛在過敏原，不容易確定。

在飲食上避免孩子接觸過敏原 

1.飲食最好自制，少食用深加工食物 

給過敏孩子準備飲食，最好購買新鮮原材料，自己在家里制作，這樣更有利于對整個菜品的制作過程進行嚴格把關(guān)，避免有致敏食物。盡量少給孩子吃深加工食物，特別是添加了很多食品添加劑的食物，這些食物添加成分復雜，不易排査是否含有過敏原，容易引發(fā)孩子食物過敏。

2.外出就餐要特別小心

如今的生活水平提高了，外出就餐已是很平常的事情，但過敏體質(zhì)患兒的家長就要特別小心了。盡量選擇中餐館，少去西餐館，因為中餐和西餐所用的配料差異較大，且西餐更多地使用生的食材，所以致敏的概率更高。點菜時提前告知服務員過敏原，請他標注在菜單上，這樣可以間接地和廚師做個溝通，能在一定程度上避免致敏食材出現(xiàn)在菜肴里。

3.孩子在幼兒園期間如何預防食物過敏

一般孩子3歲開始就要進入幼兒園，孩子會在幼兒園或?qū)W校吃上一頓或幾頓飯。為了均衡營養(yǎng)，幼兒園或是學校會為孩子提供多種菜肴，這其中很可能就含有過敏體質(zhì)的孩子最怕的那種過敏原。

向老師索要一份幼兒園的一周食譜，每天早晨告訴老師今天孩子飲食的禁忌，并且一定要落實到書面上（可以用微信或短信的方式），以免老師會記錯或忘記，導致孩子誤食含有過敏原的飯菜。

給孩子佩戴“過敏原提示”胸牌，在上面寫上孩子吃了會過敏的食物，以及今天不能吃的菜，用安全別針佩戴在胸前，這樣可以更直觀地提醒老師。

教會孩子自己鑒別過敏原，家長要把孩子的病情如實告知孩子，讓他知道哪些食物及其制品是他不能吃的，并教他學會認食品配料表。當然，孩子還小，不能期待他能夠完全自己規(guī)避過敏原。不過，從小就讓他多了解，以后長大了也能更好地避免發(fā)生過敏。

讓幼兒園或是學校老師知道如何救治急性過敏反應，以免當意外發(fā)生時，老師因缺乏相關(guān)處置經(jīng)驗，而耽誤寶貴的救治時間。