8~9個月嬰兒的營養(yǎng)食譜

魚泥蒸豆腐

原材料：豆腐1小塊，魚肉泥半勺，蔥末少許。

做法：

1.將豆腐碾碎，加入魚肉泥、蔥末，混合拌勻。

2.將拌好的魚泥豆腐末倒入小碗中，蒸15分鐘左右即可。

喂養(yǎng)時間與喂養(yǎng)量：上午10點(diǎn)或下午2點(diǎn)左右喂食，一天一次，一次2湯匙左右。

蛋黃面包

原材料：面包1片，雞蛋1個，植物油少許。

做法：

1.面包切成條狀。

2.雞蛋磕破，倒出蛋清，取蛋黃，加適量清水打散至起泡。

3.煎鍋中刷上少許植物油，加熱；將面包條裹上蛋黃液，下鍋煎成金黃色。

4.取出面包，用吸油紙吸去多余的油即可。

喂養(yǎng)時間與喂養(yǎng)量：一天喂次，晚上六七點(diǎn)鐘喂食，每次讓孩子吃1~2條即可。

蘋果紅薯泥

原材料：蘋果50克，紅薯50克。

做法：

1.紅薯洗凈，去皮，切碎，入鍋煮軟，撈出。

2.蘋果洗凈，去皮、核，切碎，入鍋煮軟，撈出。

3.將紅薯與蘋果混合壓成泥，攪拌均勻即可。

注意：制作時要把紅薯、蘋果切得碎一些，煮得久一點(diǎn)，盡量煮爛。

喂養(yǎng)時間與喂養(yǎng)量：白天任意兩餐之間作為點(diǎn)心給孩子吃，一天喂一次，一次1湯匙。不要給孩子多吃，紅薯吃多容易脹氣，不好消化，并且這兩種食物都有些甜，孩子吃多不好。

胡蘿卜西紅柿湯

原材料：胡蘿卜1小根，西紅柿半個。

做法：

1.胡蘿卜洗凈去皮，用攪拌機(jī)攪拌泥。

2.西紅柿洗凈，用開水燙一下，去掉皮，用榨汁機(jī)憤打成汁。

3.鍋中放適量的水，燒開后放入胡蘿卜泥和西紅柿汁，煮開后改小火煮至熟透即可。

喂養(yǎng)時間與喂養(yǎng)量：作為飲料給孩子飲用，可在孩子口渴需要喝水時喂給孩子，如兩餐之間，但不要在餐前喂食，以免影響正餐的食欲。一天最多喂1次，100毫升即可。

雞肉蔬菜掛面

原材料：掛面10根，雞胸肉10克，胡蘿卜5克，菠菜5克，水淀粉適量。

做法：

1.雞肉洗凈，剁碎，用水淀粉抓勻。

2.胡蘿卜、菠菜洗凈，切碎，與雞肉一起入沸水鍋煮熟。

3.加入折成小段的掛面，煮至面熟即可。

喂養(yǎng)時間與喂養(yǎng)量：作為任意一頓正餐喂食，一天一次，一次給孩子吃1小碗(約100毫升）。

栗子粥

原材料：大米50克，栗子3個。

做法：

1.將大米洗凈，栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎。

2.大米和碎栗子一同放入鍋中，加適量清水，煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛栗子熟。

喂食時間和喂食量：可在上午10點(diǎn)左右或下午2點(diǎn)左右喂食1次。栗子吃多了不容易消化，一天喂孩子吃1次，一次喂給1小碗（約100毫升）即可。

香菇鮮蝦小包子

原材料：熟雞蛋黃1個，香菇1朵，凈蝦肉10克，豬瘦肉10克，自發(fā)面粉適量。做法：

1.香菇洗凈，去蒂，剁碎；蝦肉、豬瘦肉洗凈，剁碎；雞蛋黃壓碎。

2.將香菇、蝦肉、豬肉和蛋黃混合拌勻，調(diào)成餡。

3.和好自發(fā)面粉，靜置30分鐘，做成小包子皮。

4.將餡包入包子皮，上鍋大火蒸15分鐘左右即可。

喂食時間和喂食量：可作為任意一頓正餐喂給孩子，量可按照孩子的需求調(diào)整，剛剛一口大的包子，可以一次喂2個左右，不要太多。