產(chǎn)后便秘藥膳湯：菠菜豆腐湯

【材料】

菠菜100克，豆腐2塊，蔥、生姜、植物油、鮮湯、精鹽各適量。

【制法】

將菠菜洗凈，豆腐切塊，分別用開水燙2～3分鐘，撈出瀝水。炒鍋上火，放油燒熱，下蔥絲、生姜絲炸香，將豆腐塊入鍋，略炒一下，加鮮湯半碗，煮沸后加菠菜，用精鹽調(diào)味。

【用法】

趁熱飲湯吃菠菜和豆腐，日服2次，經(jīng)常食用。

【功效】

寬中益氣，止渴潤燥，和脾胃，補血。適用于血虛津燥型產(chǎn)后便秘。

----------------------------------------------------- 小知識 ----------------------------------------------------

引起產(chǎn)后便秘的原因，主要是胃腸功能減低，蠕動緩慢，腸內(nèi)容物停留過久，水分被過度吸收。其次是懷孕期間，腹壁和骨盆底的肌肉收縮力量不足。三是分娩晚期，會陰和骨盆或多或少的損傷，通過神經(jīng)反射，抑止排便動作。四是產(chǎn)后飲食過于講究所謂高營養(yǎng)，缺乏纖維素，食物殘渣減少。五是下床活動不便，許多產(chǎn)婦又不習慣在床上用便盆排便。