控制飲食對于糖尿病患者非常重要,飲食控制得好壞,會直接影響到病情的發(fā)展?,F(xiàn)實生活里有很多糖尿病患者對飲食有誤解,一旦患上了糖尿病,就每天只是“吃糠咽菜”,肉、蛋、奶、油都不敢吃了。
下面就向大家介紹幾種糖尿病患者最常見的飲食誤區(qū)。
●1.現(xiàn)實生活中有很多糖尿病患者在嚴格控制飲食這方面還存在著不正確的觀點,嚴格控制飲食并不是讓你每天只吃糠、吃菜、吃豆腐渣等。糖尿病患者本來就缺乏營養(yǎng),如果再吃得不好,病人的營養(yǎng)就會更加缺乏,糖尿病不但不能治好,身體體質(zhì)也會因缺乏營養(yǎng)而下降。
●2.有些糖尿病患者認為自己經(jīng)常感到饑餓,可能是因為營養(yǎng)不夠,所以就認為應該多吃。其實這種觀點也是錯誤的。糖尿病患者經(jīng)常感到饑餓的原因是體內(nèi)缺乏胰島素,營養(yǎng)利用不了,其實患者的體內(nèi)并不是缺營養(yǎng)。因此,糖尿病患者應該注意合理飲食。
●3.有些糖尿病患者錯誤地認為小米中不含糖分,其實小米的含糖量與面粉和大米相差無幾。
●4.有些糖尿病患者錯誤地認為不應該忌口,應該什么都吃。由于糖尿病患者體內(nèi)血糖已經(jīng)高了,如果再多吃,血糖就會更髙,這樣就會更增加其胰腺的負擔,如此惡性循環(huán),更會加重糖尿病的病情。
●5.有些糖尿病患者喜歡吃肉食,他們錯誤地認為肉里面含糖很少,可以多吃一點。肉里面雖然含糖很少,但是肉和脂肪的代謝也是要依靠人體分泌的胰島素,多吃肉同樣也會加重胰腺的負擔。相反,還有很多糖尿病患者飲食習慣不合理,平時很少吃肉,這種做法也是不妥的。不論是糖尿病患者還是健康人,每天都不能偏重某一種食品,應當保證營養(yǎng)要均衡,科學飲食、營養(yǎng)全面才行。
●6.有些糖尿病患者認為冬瓜、南瓜屬于降糖食品,可以治療糖尿病,這種觀點是不正確的。要知道冬瓜和南瓜并不是藥物,它們并不能起到治療糖尿病的作用,而且大量食用后還會升高血糖。正確的做法是每隔一周以上可以吃一次。而且量一定要少,一次不要超過150克為宜。
●7.有些糖尿病患者認為某些“無糖食品”不含糖,可以放心吃,這種做法是不對的?!盁o糖食品”比如無糖餅干、無糖月餅只是不含葡萄糖,但它們跟饅頭是一樣的,也是由淀粉構(gòu)成的,吃進去后也會轉(zhuǎn)化成葡萄糖。正確的做法是將他們跟饅頭等主食同等對待。
●8.有些糖尿病患者錯誤地認為得了糖尿病就不能吃水果了,其實糖尿病患者在病情控制良好的前提下是可以吃水果的,每天最好在上午10點左右和下午3點左右的兩餐之間吃兩次水果,每次只能吃一種水果,水果的量要控制在梨、蘋果、桃每次吃1/8,橘子每次吃3~5瓣,香蕉每次吃半個。
●9.糖尿病患者常常會感到口渴,但患者常認為應該控制飲水量,這是大錯特錯的。喝水是人體的一種保護性反應,是體內(nèi)缺水的表現(xiàn),患糖尿病后如果控制喝水,不但不能治療糖尿病,反而會使糖尿病更加嚴重,可引起酮癥酸中毒或高滲性昏迷,是非常危險的。通過正確和積極的治療,血糖控制后,糖尿病患者口渴、喝水多的癥狀就自然減輕或消失了。
●10.吃多了加藥就行。一些患者感到饑餓時常忍不住吃多了,飲食控制形同虛設,他們覺得,把原來的服藥劑量加大就能將多吃的食物抵消。這樣做的結(jié)果是在加重了胰島負擔的同時,還增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能,對病情的控制非常不利。
●11.控制正餐,零食不加限制。有些糖尿病患者的一日三餐控制得還比較理想,但由于饑餓或其他原因養(yǎng)成了愛吃零食如瓜子、花生、休閑小食品的習慣。大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較髙的食品,任意食用會導致總熱量超標。所以零食不加限制會破壞飲食控制。
●12.頓飯就可以少吃一頓藥。有些糖尿病患者為了控制好血糖,采取少吃一頓飯的辦法,特別是不吃早餐,認為這樣就能少吃一頓藥。不按時吃飯也容易誘發(fā)餐前低血糖而發(fā)生危險。其實,吃藥不僅是為了對抗飲食導致的高血糖,還為了降低體內(nèi)代謝和其他升髙血糖的激素所致的髙血糖。另外,少吃這一頓飯,必然會增大下一頓的飯量,進而導致血糖控制出現(xiàn)不穩(wěn)定。因此,按時、規(guī)律地吃飯和用藥是相當重要的。
●13.上胰島素就可以隨便吃了。有些糖尿病患者因口服藥控制血糖不佳而改用打胰島素治療法,認為打了胰島素就可以不需再控制飲食了。胰島素治療的同時不但需要配合營養(yǎng)治療,而且非常必要。其實,胰島素治療的目的是為了將血糖控制平穩(wěn),胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎上才可以明顯有效地調(diào)整。如果飲食上不加以控制,血糖就會更加不穩(wěn)定。
●14.傳的降糖食療方法如山楂等都可以有效地降糖,無須加以限制。山楂對普通老年人有軟化血管、抗凝的作用,但含有較高量的果糖,多吃可能也會影響血糖。食療偏方中的食品如果熱量過高或脂肪量過高,也會影響血糖。因此,應慎重選用??刂骑嬍持委煹狞S金法則告訴我們,所有的飲食都要控制在總熱量范圍內(nèi)。
●15.尿病患者可以多喝米粥。大米烹調(diào)成稀飯進入人體后,其血糖指數(shù)跟干飯相比會顯著增加,稀飯的升血糖作用甚至接近或等于葡萄糖的作用。有糖尿病史的病人經(jīng)常吃稀飯或類似稀飯的液態(tài)或半固態(tài)食物如面糊、米粉、米湯、腸粉等,都會使血糖發(fā)生較大的波動,不利于穩(wěn)定患者的病情,所以患者應該盡量不吃或少吃這類食物。
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