從“靠林吃飯”到科學(xué)養(yǎng)參——中藥材無公害種植助推精準扶貧

精準扶貧 科技先行

正月里的吉林省靖宇縣，大紅燈籠在皚皚白雪映襯下格外喜慶。雖說過了十五才算過完年，但人參種植基地負責(zé)人艾連田早早就開始琢磨接下來的工作安排。

去年冬天參加完由中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所和盛實百草藥業(yè)公司等主辦的“中藥材無公害栽培技術(shù)培訓(xùn)及推廣會”后，艾連田對人參的無公害種植有了更深認識和更多想法。

從一個參農(nóng)變成盛實百草人參種植基地的管理者后，艾連田家的日子越過越紅火，收入翻了幾番。中藥材無公害種植技術(shù)的推廣應(yīng)用，改變了參農(nóng)艾連田的生活，也深刻影響著國家級貧困縣靖宇縣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

正如靖宇縣副縣長全傳義所說，以人參為代表的中藥材種植產(chǎn)業(yè)近年來成為全縣發(fā)展速度最快的產(chǎn)業(yè)之一，“特別是在中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所和盛實百草等科研單位及企業(yè)幫助下，更多農(nóng)戶參與到該產(chǎn)業(yè)之中，實現(xiàn)了脫貧增收”。

全傳義這段話的背景是，人參種植是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賴以謀生的主要手段，但由于人工種植泛濫，人參栽培質(zhì)量良莠不齊，供過于求，參價一度跌到“蘿卜價”。雖背靠著“人參”這顆大樹，靖宇縣卻一直走在脫貧的路上。

科技和產(chǎn)業(yè)力量的加入改變了這一狀況。

盛實百草董事長李剛告訴科技日報記者，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所所長陳士林團隊通過近20年腳踏實地的研究，建立了無公害中藥材精細栽培技術(shù)和應(yīng)用體系，提供了突破無公害中藥材產(chǎn)業(yè)瓶頸的新途徑。“我們共同將該研究的成果在盛實百草的種植基地和合作種植戶中推廣，實現(xiàn)了人參的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價?！崩顒傉f。

雙方合作研發(fā)的人參農(nóng)田栽培技術(shù)更是為當(dāng)?shù)厝藚⒖沙掷m(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)?！半S著全社會對森林資源保護意識的加強，過去的林地栽參模式將逐步退出歷史舞臺，所以發(fā)展中國系統(tǒng)科學(xué)的農(nóng)田栽培人參方法和提升人參品質(zhì)非常重要，這也是扶貧的關(guān)鍵?！标愂苛终f。

盛實百草和中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所、日本津村等單位聯(lián)合開展農(nóng)田栽參的科研，多年實驗和摸索取得13項技術(shù)突破，建立了平地栽參的選地標準、無公害種植技術(shù)、標準操作規(guī)程等7項規(guī)程類、標準類文件，成立了“人參種質(zhì)研究與育種中心”，幫助人參基地培育優(yōu)良種苗，以增強抗病性，深入開展人參種質(zhì)資源保護和良種培育工作。目前，靖宇縣農(nóng)田參的栽培面積不斷擴大，為當(dāng)?shù)厝斯ぴ耘嗳藚a(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型起到引領(lǐng)作用。

“真正做起來絕不是現(xiàn)在總結(jié)的幾句話這么簡單，中藥材無公害種植的產(chǎn)業(yè)扶貧之路是在田間地頭一點一滴摸索出來的?！崩顒傉f，農(nóng)戶有自己的種植習(xí)慣，要改造他們需要花很大力氣，“比如說，陳所長團隊開發(fā)的‘抗病品種+土壤復(fù)合改良+綠肥回田+菌劑調(diào)控’病害綜合防治技術(shù)體系，可使根腐病、根結(jié)線蟲等發(fā)生率下降23%，減少傳統(tǒng)農(nóng)藥使用量20%到80%，但農(nóng)戶一開始覺得改變原有的栽培方法會很繁瑣，只有使用后產(chǎn)生效益了，他們才會相信。”

正因此，類似“中藥材無公害栽培技術(shù)培訓(xùn)及推廣會”這種活動，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所及盛實百草這樣的龍頭企業(yè)每年都要組織很多場，真正將論文寫在祖國的大地上。

從田間地頭來，到“難貧”“深貧”地區(qū)去，實實在在為扶貧攻堅作貢獻，無公害中藥材種植技術(shù)的觸角正因地制宜不斷延伸：貴州省道真、威寧等32個貧困縣開展了基于GIS技術(shù)的無公害中藥材種植規(guī)劃；“定制藥園”貴州模式，成功運用無公害中藥材栽培生產(chǎn)技術(shù)與“三農(nóng)”經(jīng)濟轉(zhuǎn)型有機結(jié)合……

“扶貧已進入攻堅階段，要攻克的是‘難貧’和‘深貧’，貴州、云南、四川等偏遠地區(qū)工業(yè)較少，但生態(tài)環(huán)境好，中藥材種植是他們最大的希望?！敝袊こ淘涸菏繌埐Y說，在經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)實現(xiàn)無公害藥材生產(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)扶貧工程的典型示范，為貧困地區(qū)盡快脫貧起到重要作用。

以盛實百草為例，截至2018年底，該公司和中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所等團隊合作在吉林、甘肅等6個省份的21個貧困區(qū)縣建立了人參、五味子、半夏等品種無公害藥材基地，帶動近2000戶貧困人口增收，年均收入超過3萬元。

“借由‘精準扶貧’之勢，實施提升中藥材品質(zhì)的產(chǎn)業(yè)扶貧，建設(shè)藥材基地，實現(xiàn)中藥材的無公害種植，讓貧困地區(qū)的農(nóng)戶因種植優(yōu)質(zhì)中藥材實現(xiàn)脫貧，同時可促進中藥產(chǎn)品整體質(zhì)量提升，是全行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的必由之路。”陳士林表示。