圖為國醫(yī)大師王琦(右四)、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰(左一)等啟動阿膠滋補節(jié)。
12月21日,由中國中藥協(xié)會阿膠專業(yè)委員會、東阿縣政府主辦,東阿阿膠股份有限公司承辦的“第九屆阿膠滋補節(jié)”在山東聊城開幕。“源遠流長3000余年的國藥阿膠,是秋冬滋補的上品。冬至阿膠滋補節(jié)的舉辦,正是為了倡導和弘揚中醫(yī)養(yǎng)生文化,讓阿膠滋補功效惠及更多的人民大眾?!眹壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰在會上發(fā)言時表示。
東阿阿膠有傳承了千年的三寶——東阿水、國家級煉膠保密工藝及純正驢皮,故而地道。阿膠的制膠技藝繁復,九朝貢膠作為阿膠的上尚之品,其包含九十九道復雜工序,制作起來更加嚴格困難。
12月21日夜子時,在貢膠工坊舉辦了一場隆重的“東阿阿膠九朝貢膠開煉告祭禮”,其中包括“啟井封”“迎神”“獻禮”“望撩”“汲水”等多個環(huán)節(jié)。
“盡管現(xiàn)在的阿膠制作技藝已進步到使用小分子生物制藥技術(shù)時代,但冬至子時取水的儀式,還是能夠提醒人們,蘊含在東阿阿膠這一中藥品類中的深厚中華文化內(nèi)涵,喚醒當代人記憶深處的民族自豪?!鼻赜穹逭f。
據(jù)悉,東阿阿膠在傳承技藝的同時,還不斷搜集、挖掘和梳理3200多個阿膠名方、200多個膏方、200多個食療方法,形成了“厚道、地道、傳承、創(chuàng)新”的核心價值觀。
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