現(xiàn)今社會(huì)挑食的小朋友越來越多,讓家長們都操碎了心。學(xué)齡前兒童與嬰幼兒相比,對(duì)食物的消化和適應(yīng)能力增強(qiáng),但仍不能完全進(jìn)食成人膳食。隨著年齡的增長,應(yīng)逐漸增加食物的種類和數(shù)量,向成人膳食過渡。下面就來了解一下學(xué)齡前兒童的膳食吧。
1、盡量與身體活動(dòng)要平衡,保證正常體重增長。兒童需保持食量與能量消耗之間的平衡,維持正常體重增長。長期能量攝入不足會(huì)導(dǎo)致消瘦和生長發(fā)育遲緩,相反則會(huì)產(chǎn)生超重和肥胖,這兩種情況都將影響兒童的健康。
2、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好良源,建議兒童經(jīng)常食用。
3、每天喝奶,常吃大豆及其制品。奶類是營養(yǎng)價(jià)值很高的天然食品,大豆是我國的傳統(tǒng)食品,含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,建議常吃。
4、吃清潔衛(wèi)生、未變質(zhì)的食物。注意兒童的進(jìn)餐衛(wèi)生,包括進(jìn)餐環(huán)境、餐具和供餐者的健康。幼兒園集體用餐提倡分餐制,減少疾病傳染的機(jī)會(huì)。不吃污染變質(zhì)不衛(wèi)生的食物。
5、食物多樣,以谷類為主。兒童的膳食必須是多種食物組成的平衡膳食,才能滿足其營養(yǎng)素的需要。谷類食物是人體能量,學(xué)齡前兒童也應(yīng)以谷類食物為主,并注意粗細(xì)糧的搭配。
6、不挑食、不偏食,培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。學(xué)齡前兒童有一定的獨(dú)立性活動(dòng),興趣增加,易出現(xiàn)飲食不規(guī)律,所以要特別注意培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。
7、膳食清淡少鹽,正確選擇零食,少喝含糖高的飲料。學(xué)齡前兒童食用的食物應(yīng)盡可能保持原汁原味,有利于保護(hù)兒童較敏感的消化系統(tǒng),預(yù)防偏食和挑食。零食是學(xué)齡前兒童飲食重要內(nèi)容,應(yīng)予以科學(xué)認(rèn)識(shí)和合理選擇,含糖飲料不宜過多飲用,以免影響食欲,發(fā)生齲齒或攝入過多能量。
8、多吃新鮮蔬菜和水果。蔬菜和水果不能相互替代,還要注意蔬菜水果品種、顏色和口味的變化,以引起兒童的興趣。
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