糖尿病并發(fā)氣管炎者飲食應(yīng)清爽,可多吃些小白菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜等具有清肺化痰作用的時(shí)令蔬菜,對(duì)減輕癥狀大有好處。宜攝入豐富的蛋白質(zhì),多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)消耗,又無(wú)增痰上火之弊。忌食海腥油膩之物,避免助濕生痰,如海參、鮮蝦等。忌辣椒、咖啡、煙、酒等刺激之品,以免刺激呼吸道而使病情嚴(yán)重。
青梅飲
原料:青梅肉10枚,生姜10克。
做法:將青梅肉微炒;生姜洗凈搗碎。把兩味用料一起放人鍋中,加水煎煮,或放入茶杯中,用沸水沖泡。代茶飲。
功效:生津止渴。適宜于糖尿病暴渴、心胸?zé)炚唢嬘?,尤宜于糖尿病伴有久咳者飲用?/span>
枸杞豬心
原料:枸杞子10克,鮮豬心1個(gè)(約400克),食鹽、味精各少許。
做法:將鮮豬心洗凈后切片,與枸杞子一起用小火煮1小時(shí)左右,加適量食鹽和味精調(diào)味即可食用。
功效:補(bǔ)腎納氣,宣肺平喘,對(duì)氣管炎和支氣管炎有輔助治療作用。
核桃人參飲
原料:核桃仁20克,人參6克,生姜5克,冰糖少許。做法:將核桃仁搗碎,人參、生姜切成碎末,然后將三者加適量水一同煎煮,煮沸后濃縮至200克,加入適量冰糖攪勻放涼后即可飲用。
功效:核桃性平,味苦、甘,入肺、腎、肝經(jīng),有補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤(rùn)肺納氣的功效。人參氣溫味甘,能補(bǔ)脾益肺;生姜性溫味辛,可發(fā)汗解表、宣肺平喘、健脾止嘔。本方能溫腎納氣、止咳化痰,適用于肺腎兩虛氣管炎病證。
柚子雞
原料:仙子兩個(gè)(約100克),公雞1只(約1000克),蔥、姜、蒜、黃酒、食鹽和味精各適量。
做法:將雞宰殺洗凈,掏空內(nèi)臟,再把柚子剝皮后切成小塊放入雞腹中。雞放入搪瓷鍋中,加入1500克清水及適量的蔥、姜、蒜、黃酒和食鹽。把搪瓷鍋放入盛有水的鍋內(nèi),隔水燉熟。
功效:這款降糖藥膳補(bǔ)益脾腎,化痰止咳,適用于肺腎兩虛氣管炎病證。
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