對(duì)癥月經(jīng)不調(diào)的補(bǔ)血養(yǎng)血藥膳

“大姨媽”是你怕它來又怕它不來的“人”，能順利度過“那幾天”還好，如果有什么痛經(jīng)、月經(jīng)量多或少、月經(jīng)提前或推后等等問題那就更麻煩了。當(dāng)然，定期到婦科就診查清楚原因也是非常重要的，不要以為單靠湯水就能解決所有問題。如果檢查了沒什么事那就更能放心喝湯啦。以下藥膳推薦用于針對(duì)月經(jīng)量少的人群。

阿膠當(dāng)歸燉烏雞

【對(duì)癥】

血虛所致月經(jīng)量少，臉色無華，嘴唇和指甲顏色發(fā)白。

【功效】

補(bǔ)血養(yǎng)血，活血調(diào)經(jīng)。

【材料】 (1人量)

阿膠5g  當(dāng)歸3g  熟地10g  紅棗2枚  烏雞100g  瘦肉25g

【烹調(diào)方法】

當(dāng)歸、熟地、紅棗(去核)稍加清洗，烏雞、瘦肉清洗干凈后斬大塊，飛水后與當(dāng)歸、熟地、紅棗一起放入燉盅內(nèi)，加適量水，文火燉煮1小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。阿膠砸碎成小塊狀放在小碗內(nèi)，用燉好的雞湯沖進(jìn)碗內(nèi)，攪拌使阿膠烊化溶解后飲用。

【貼士】

阿膠是珍貴的中藥材，市面常見一些用其他動(dòng)物皮冒充的假阿膠。質(zhì)優(yōu)的阿膠呈整齊的長(zhǎng)方形或方形塊，表面棕黑色或棕紅色，平滑、有光澤，質(zhì)堅(jiān)硬而脆、易碎，斷面顏色與表面同，碎片對(duì)光照視呈棕色半透明，且烊化后具有膠香。偽品一般烏黑，膠塊顯橫的刀切狀紋理，沒有豎紋，形狀不規(guī)則，溶化后有異臭味。

【禁忌】

脾胃虛弱、消化不良、感冒者慎用。