小兒腹瀉保健食療：豆蔻餅

【材料】

肉豆蔻30克，面粉100克，生姜120克，紅糖100克。

【制法】

先把肉豆蔻去殼，然后研為極細粉末；生姜洗凈后刮去外皮，搗爛后加入冷開水約250克，然后絞取生姜汁。將面粉同肉豆蔻粉末以及紅糖一同用生姜水和勻后，如常法做成小餅約30塊，然后放入平底鍋內，烙熟即可。

【用法】

每日2～3次，每次嚼食1～2小塊，直至痊愈。

【功效】

溫中，健脾，消食，止瀉。適用于小兒脾虛腹瀉或受涼后所致的水瀉。

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小兒腹瀉日常生活調養(yǎng)注意事項有哪些?

(1) 嘔吐患兒需要注意避免嘔吐物嗆入呼吸道，應及時清理嘔吐物。

(2) 排便頻繁者，便后應及時更換尿布，臀部用軟紙擦拭，用溫水清洗。避免紅臀，最好用濃茶水坐浴，浴后在肛門周圍涂凡士林露或香油。

(3) 腹瀉期間無嘔吐者，需補充足夠的蛋白質與維生素，宜進流質或半流質少渣飲食，可選用米湯、面條、禽蛋類、魚類。限制糖類的攝入，防止腸內容物發(fā)酵的產物使腸道蠕動增加，以利于腸道修復。中毒癥狀嚴重，高熱、嘔吐患兒應暫禁飲食6～8小時，最長不能超過12小時。禁食期間可喂補鹽水或靜脈補液。