每次得感冒,我總是很在意,按時吃藥,盡量休息,多喝水,但總把醫(yī)生最后叮囑的一句話丟到腦后,這句話就是“別吃肉”。
最近這次感冒,醫(yī)生還是照例叮囑我,我卻笑笑回答:“不吃肉,工作都沒靈感了。”由于和這個醫(yī)生很熟,醫(yī)生說得很直白:“你可以吃肉,但藥就白吃了,不但作用難以發(fā)揮,副作用卻‘照單全收’。本來感冒一周左右就能好,但可能會拖得比較長?!逼綍r我是“吃肉族”,于是嘗試著與醫(yī)生討價還價:“我不吃肉,但小曲奇餅干是早點,吃一些沒什么關(guān)系吧?!贬t(yī)生毫不留情地回絕了我的請求:“油膩的食物一點也不要吃?!?/span>
看來我只能吃一周“憶苦”飯了,做起來簡直難于上青天,還真要動動腦筋。早餐我決定吃得豐富一些,給自己精神上一個安慰,避免午餐吃不上肉的委屈。于是我到一家24小時快餐店要了一大碗“熱燉”(熱燉是一種日式快餐,就是用醬油湯煮蘿卜、海帶、竹筍、豆腐皮、魔芋絲等),這些食物一點油水也沒有,但是午餐卻犯難了,因為我非常習慣于單位的營養(yǎng)餐,一葷兩素,葷菜一般是紅燒肉、燉牛肉、清蒸排骨等,一下子改變,還真不適應(yīng)。于是,我中午決定吃一些素餡餃子。晚飯買一些平時不怎么吃的特色蔬菜,像橙色的柿子椒和一些叫不上名字的卷心菜,回家蘸上一些甜面醬,喝一點稀粥,也能解飽,看來晚飯還是很好打發(fā)的。由于晚飯吃得比較晚,適當多吃一點也沒有太大關(guān)系。
過了兩天,我發(fā)現(xiàn)午餐吃餃子,吃膩了,索性把熱燉換成午餐,吃的品種較豐富一些,這樣,早餐就不能再吃熱燉了,于是,我在這家店里找到了兩種色拉,一種是蔬菜的,里面有玉米豆、生菜絲、黃瓜、西紅柿,還有一種是木耳、銀耳,以及幾片胡蘿卜、白蘿卜片搭配的。這兩種色拉用的不是傳統(tǒng)的色拉醬,而是醋汁、醬油汁調(diào)制而成的,吃起來別有特色。
就這樣,不知不覺間吃了一周素菜,我的感冒居然很快康復(fù)了,比平時至少提前了一周左右。感冒好了,雖然我對感冒期間吃素菜有些膩煩,但還是決定有時間拷貝一下這些食譜,畢竟不吃肉對感冒的康復(fù)有這么大的好處,以后,不妨經(jīng)常實習一下,避免感冒時一下子適應(yīng)不了。
感冒期間不要吃油膩的食物是正確的。一般治療冬季感冒的中藥或中成藥都有辛散解表的成分,必須忌油膩。否則,油膩食物會對中藥的藥效有影響。另外,由于感冒期間胃腸功能降低,如果吃油膩的食物,就會增加消化系統(tǒng)的負擔,影響藥物吸收和藥效的發(fā)揮,所以在服西藥期間,也不建議吃油膩食物。
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