對(duì)癥血虛所致須發(fā)早白的藥膳

對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，出現(xiàn)稅發(fā)白發(fā)的現(xiàn)象，他們可能不太關(guān)注，老年人覺(jué)得這是人體衰老的正常規(guī)律，對(duì)身體健康沒(méi)有多大影響，不值得大驚小怪的。但這種事情若放在年輕人身上，就苦惱了。哪個(gè)年輕人不愛(ài)美，過(guò)早地出現(xiàn)了白發(fā)脫發(fā)的病態(tài)現(xiàn)象，那可是“頭頂”大事。以下藥膳推薦用于針對(duì)過(guò)度疲勞、壓力大或大病以后，出現(xiàn)白發(fā)脫發(fā)的人群。

首烏紅棗燉烏雞

【對(duì)癥】

血虛所致須發(fā)早白，臉色蒼白。

【功效】

補(bǔ)益精血，補(bǔ)肝益腎。

【材料】 (1～2人量)

制何首烏10g  紅棗2枚  枸杞3g  烏雞150g  生姜2片

【烹調(diào)方法】

各物分別洗凈。紅棗去核．烏雞切件飛水。一起與生姜放入燉盅內(nèi)，加冷開水適量，加蓋隔水燉2～3小時(shí)，調(diào)味即可。

【貼士】

根據(jù)炮制方法的不同，何首烏分為制何首烏及生何首烏兩種，在中藥店里常看到的是制何首烏。紅棗核可以去掉，防止上火。