三國鼎立時期，戰(zhàn)爭連年，兵荒馬亂。某一年春天，有一隊(duì)士兵正好來到貴州赤葉河附近。乍暖還寒，赤水河上彌漫著蒙蒙氣。
也不知是什么原因，突然每個士兵都有氣無力，還老鬧腹痛。一時間，大家都疑心觸犯了神靈，有許多士兵愈發(fā)想家，軍心渙散。
那將軍望著赤水河水，眉頭緊蹙：“當(dāng)務(wù)之急，只有治好大家，才能重拾信心，打勝仗回家啊?？涩F(xiàn)在該怎么辦呢？唉！”
“哎呦！”這時有位村民擔(dān)柴走過不小心摔了一跤，打斷了將軍的沉思。
于是將軍急忙上前將他扶起。村民連說謝謝，欲擔(dān)柴回去，看到將軍似有難言之隱，便問道：“將軍可有何難事？”
“唉！”將軍欲語還休，終于問道：“此地可有醫(yī)術(shù)高明的大夫？”村民問道：“將軍有何不適？”
“不是我，是我的士兵。”將軍于是一五一十把士兵患病的事告訴了他：“我還要帶他們打勝仗回家呢。他們的親人都盼著呢?！?
“哦，是這樣，”村民想想將軍領(lǐng)兵對老百姓秋毫無犯，于是他道：“我有辦法。”將軍大喜。
村民急忙帶領(lǐng)士兵來到赤葉河邊，只見他翻開河邊的卵石，卵石下便有一窩窩如胡豆似的蟲子飛出。
村民告訴士兵們：“這種蟲叫臭屁蟲，只要逮住它，將其放入盛溫水的盆里，等蟲在盆里掙扎到飛不動之時，體內(nèi)的臭屁也就放盡了。然后，把蟲烤熟了吃，便可解決腹痛的問題。”
這些士兵們正好餓得前胸貼后背呢，于是便不管三七二十一，立刻動手抓蟲子烤著吃了。沒想到，這一吃他們精神立刻變好了，腹痛也消失了。于是，臭屁蟲能治腹痛的功效便傳開了。
后來，大家覺得臭屁蟲對人這么有益，就給它取了個好聽的名字，即“九香蟲”，并還將它入了菜譜。四川、貴州、江浙等地都有“香酥九香蟲”這道名菜，大人、小孩都愛吃。尤其是那些愛酒之人，買上一碟香酥九香蟲，細(xì)嚼緩咽，淺斟慢酌，別有滋味。九香蟲又名瓜黑蝽，以四川、云貴一帶產(chǎn)的為佳，那里的氣候最滋養(yǎng)萬物生靈。
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