茈胡的故事

茈胡又作柴胡：傳說(shuō)古時(shí)候有位胡進(jìn)士，家中有個(gè)長(zhǎng)工得了瘟病，身上時(shí)冷時(shí)熱，胡進(jìn)士見(jiàn)他病得不能干活了，又怕傳染家里的人，就將他趕了出去。

長(zhǎng)工無(wú)奈地離開(kāi)胡家，由于渾身無(wú)力倒在一個(gè)水塘邊。醒來(lái)后覺(jué)得又渴又餓，于是便用手挖水糖邊的草根充饑：這樣，一連吃了七天，周?chē)牟莞怀酝炅?，身體也變得有勁了。長(zhǎng)工于是又回到胡進(jìn)士家?guī)凸ぁ?/span>

剛巧胡進(jìn)士的兒子也得了同樣的瘟病，請(qǐng)了許多醫(yī)生也治不好。胡進(jìn)士見(jiàn)長(zhǎng)工不治自愈，就問(wèn)他吃了什么藥：長(zhǎng)工告訴他自己吃的是一種被當(dāng)做柴火燒的草根：胡進(jìn)士命長(zhǎng)工采來(lái)草根，洗凈煎湯，給兒子喝下。過(guò)了幾天，兒子的病果然好了。

    胡進(jìn)士十分高興，想給那種藥草起個(gè)名字。他想來(lái)想去，那東西原來(lái)是當(dāng)柴燒的，自己又姓胡，于是起名為“柴胡”。