補(bǔ)水效果藥膳推薦

藥膳推薦：

雪蓮果百合銀耳糖水

【材料】

水發(fā)銀耳100克，雪蓮果90克，冰糖40克，百合20克，枸杞10克

【做法】

1.將洗凈的銀耳切小塊。

2.洗凈去皮的雪蓮果切開，再切成小塊，備用。

3.砂鍋中注入適量清水，以大火燒開，倒入切好的銀耳、雪蓮果。

4.放入洗凈的百合、枸杞，攪拌勻，使食材散開。

5.煮沸后用小火煮約20分鐘，至食材熟軟。

6.揭蓋，倒入備好的冰糖，攪拌勻。

7.轉(zhuǎn)大火續(xù)煮片刻，至糖分完全溶化。

8.關(guān)火后盛出煮好的銀耳糖水，裝入碗中即成。

【營養(yǎng)分析】

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定的美容作用；銀耳能滋陰潤肺、嫩膚美容，與雪蓮果、冰糖等同食，有助于滋潤皮膚。

蜜蒸白蘿卜

【材料】

白蘿卜350克，枸杞8克，蜂蜜50克

【做法】

1.將洗凈去皮的白蘿卜切成片，備用。

2.取一個干凈的蒸盤。

3.放上切好的白蘿卜，擺好。

4.再撒上洗凈的枸杞，待用。

5.蒸鍋上火燒開，放入裝有白蘿卜的蒸盤。

6.蓋上蓋，用大火蒸約5分鐘，至白蘿卜熟透。

7.揭開蓋，取出蒸好的蘿卜片。

8.趁熱澆上蜂蜜即成。

【營養(yǎng)分析】

白蘿卜中維生素C的含量比梨和蘋果高出8~10倍。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外，白蘿卜含有的植物纖維可促進(jìn)腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。