蘆薈
說(shuō)明及別名:蘆薈又名盧會(huì)、訥會(huì)、象膽、奴會(huì)。
性質(zhì):寒性。
適用者:一般人均可食用。
不適用者:對(duì)蘆薈過(guò)敏者。
⊙蘆薈營(yíng)養(yǎng)功效
蘆薈多糖和維生素皮膚有良好的營(yíng)養(yǎng)、滋潤(rùn)、增白作用;蘆薈凝膠是一種極易被皮膚吸收的膠質(zhì),有很好的保濕作用。
⊙適宜攝入量:成年女性每天可服用長(zhǎng)3厘米、寬4厘米的蘆薈葉肉1 塊;強(qiáng)壯男性可適當(dāng)增加(一般可加10%~20%);小孩和老人則應(yīng)酌情減少。
⊙營(yíng)養(yǎng)成分表
蘆薈鮮葉中水的含量占99%~99.5%
每100克維生素B平均含量60.03毫克
每100克維生素A平均含量280微克
⊙蘆薈主功效:水潤(rùn)保濕、改善膚質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)肌膚、止咳、止血、清肝、殺蟲(chóng)。
⊙主要營(yíng)養(yǎng)成分:蘆薈多糖、蒽醌類(lèi)物質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、烷脛、烷醇萜類(lèi)、甾體、酶、礦物質(zhì)、維生素、樹(shù)脂。
⊙蘆薈的水潤(rùn)保濕成分
氨基酸:氨基酸是構(gòu)成動(dòng)物所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì),也是必要的保濕成分。氨基酸的吸水性雖不如其他保濕劑,但對(duì)水分具有調(diào)節(jié)作用,角質(zhì)層中的水分含量減少時(shí),氨基酸含量同時(shí)也會(huì)降低。
維生素E:維生素E是一種脂溶性維生素,又稱(chēng)生育酚,是人體最主要的抗氧化劑之一。維生素E可聚集在皮膚的角質(zhì)層,幫助皮膚角質(zhì)層修復(fù)其防水障壁,阻止皮膚內(nèi)及角質(zhì)層水分蒸發(fā)散失。
⊙蘆薈的水潤(rùn)保濕功效
保濕水潤(rùn):蘆薈中多糖膠原能夠阻止皮層纖維素的增長(zhǎng),并且通過(guò)蘆薈的細(xì)胞賦活作用、代謝作用及保濕作用,使皮膚盡快恢復(fù)細(xì)膩、滋潤(rùn)、平滑。此外,其平衡肌膚成分能夠有效地調(diào)理油性肌膚,并達(dá)到去油保濕的作用。蘆薈還富含天然生理水、礦物質(zhì)和木質(zhì)素,滲透性極強(qiáng),如海綿吸水般直達(dá)皮膚最深層,直接補(bǔ)充皮膚所需水分,是無(wú)法替代的皮膚補(bǔ)水產(chǎn)品。
水嫩補(bǔ)水:蘆薈凝膠具有極高的保濕功效,它的超強(qiáng)滲透力能夠幫助肌膚捕捉氧氣,鎖住肌膚水分。蘆薈中氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)構(gòu)成了天然保濕因素,可以補(bǔ)充皮膚中損失的水分,恢復(fù)膠原蛋白的功能,保持皮膚柔潤(rùn)、光滑、富有彈性。
⊙蘆薈食法指要
★拔絲蘆薈
材料:蘆薈、白糖、色拉油、面粉、脆漿糊。
做法:1.將蘆薈去皮切小塊入淡鹽水中泡片刻;
2.炒鍋入油,油溫六成熱,將蘆薈滾上面粉,拖脆漿糊炸至金黃色撈出;
3.鍋上火下白糖水,炒至拔絲時(shí)下炸好的蘆薈拌勻即可。
功效:保濕潤(rùn)膚。
⊙蘆薈的飲食宜忌
【宜】食欲不振.消化不良者可以吃蘆薈,以改善腸功能,增強(qiáng)體質(zhì)。
【宜】實(shí)熱體質(zhì)者比較適宜食用蘆薈。
【忌】虛寒體質(zhì)以及陽(yáng)虛氣虛的人不適宜食用蘆薈。
【忌】孕婦忌食蘆薈。
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