5款烏須黑發(fā)藥膳 千萬不要錯過

    擁有一頭烏黑、亮麗又直又長的頭發(fā)，是非常令人羨慕的，盡管現(xiàn)人們時興燙發(fā)。確實，擁有令人稱羨的烏黑秀發(fā)是應(yīng)該值得好好保護的。除了用一些護發(fā)產(chǎn)品，到美容院做頭發(fā)護理之外，最重要的是從體內(nèi)進行調(diào)養(yǎng)，這樣才能標(biāo)本兼治。

美容烏發(fā)糕

【原料】黑芝麻500克，白糖250克，熟豬油200克，淮山藥粉50克，制首烏(何首烏加工而成)100克，旱蓮草50克，酒炒女貞子50克。

【制法】將制首烏、旱蓮草、酒炒女貞子三味中藥去凈雜質(zhì)，洗凈，晾干，烘干研成中藥粉末備用。芝麻淘洗干凈，瀝干水分，人鍋炒后，研成細粉，倒入案板上，加入白糖、山藥粉、中藥粉調(diào)拌均勻，放入熟豬油，反復(fù)揉勻，裝入糕箱盒內(nèi)按平壓緊，切成約50克一個長方形塊即成。

【功效】制首烏味甘，性微溫，長于補腎精、益肝血而烏須發(fā)，悅顏色，強筋骨；女貞味甘性平，益肝補腎；旱蓮草味甘性寒，入腎補精，故能益下而榮其上，強陰而黑發(fā)；黑芝麻滋補肝腎，有黑發(fā)之功效。

豬腎核桃湯

【原料】豬腎1對，杜仲30克，沙苑蒺藜15克，核桃肉30克。

【制法】將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘后，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。

【功效】治療腎陰虛所致的白發(fā)，出現(xiàn)頭昏健忘，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢，舌苔少，脈細數(shù)者。

蜂蜜桑椹膏

【原料】鮮紅熟桑椹200克，蜂蜜50克。

【制法】將鮮紅熟桑椹洗凈，放人大碗內(nèi)用搟面杖擂爛，倒入白紗布濾取汁液，然后將汁液放入瓦鍋內(nèi)熬至稍濃，加入蜂蜜，不停攪勻，煮成膏狀，冷卻后裝瓶備用。

【功效】滋養(yǎng)肝腎，補益氣血。適用于須發(fā)早白、病后血虛、未老先衰等癥。

何首烏牛肉湯

【用料】何首烏15克，牛肉150克，龍眼肉9克，紅棗10枚，竹筍30克，烏豆90克。

【制法】先把烏豆浸一夜，用水煮開，水滾后把水倒去，再加六碗水煮；牛肉切成小塊，竹筍和姜片也要切細，一起放進煲內(nèi)與烏豆同煮；水滾時去除泡沫，再加入洗凈的何首烏、龍眼肉和紅棗；待煮軟后加油鹽調(diào)味便可，分2～3次吃肉飲湯，每日或隔日1料。

【功效】具有補脾胃，益氣血，強筋骨，消痰祛風(fēng)，黑發(fā)的功效。

香炸山藥圓

【用料】鮮山藥700克，黑芝麻50克，糯米粉250克，雞蛋2個，干豆粉30克，白糖300克，菜油1000克。

【制法】將雞蛋打散，加干豆粉，調(diào)成稀蛋糊，黑芝麻洗凈待用。山藥上籠用武火蒸熟后剝?nèi)テぃ罌?，搗成泥狀，放在碗內(nèi)，加白糖、糯米粉拌勻，做成一個個直徑約3厘米大的圓子，粘上蛋糊，滾上芝麻。將鍋置火上，傾入菜油，待油溫?zé)涟顺蔁釙r下人山藥圓，炸至浮起，瀝去油，裝盤。

【功效】補益肝腎，適用于脾虛食少、肺虛喘咳、肝腎心血不足引起的眩暈、腰膝酸軟、須發(fā)早白等癥。