排毒祛痘功效排行——蓮藕

●說(shuō)明及別名：蓮藕屬睡蓮科植物，蓮的根莖肥大，有節(jié)，中間有一些管狀小孔，折斷后有絲相連。

●性質(zhì)：涼性。

●適用者：一般人群均可食用。

●不適用者：孕婦不宜過(guò)早食用。

●蓮藕營(yíng)養(yǎng)功效

    蓮藕富含的膳食纖維能排毒祛痘、潤(rùn)腸通便；植物蛋白、維生素能補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力；單寧酸有收縮血管的作用；蓮藕生吃性寒，有清熱涼血、祛痘的功效。

●營(yíng)養(yǎng)成分表

    每100克蛋白質(zhì)平均含量1.9克

    每100克維生素C平均含量44毫克

    每100克膳食纖維平均含量1.2克

●蓮藕主功效：祛痘美顏、潤(rùn)肺清熱、益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)氣、生肌、止瀉。

●主要營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸。

●識(shí)別及注意事項(xiàng)

    挑選蓮藕，以藕身肥大、肉質(zhì)脆嫩、水分多而甜、帶有清香者為佳。藕身應(yīng)無(wú)傷、不爛、不變色、無(wú)銹斑、不干縮、不斷節(jié)，藕身外附有一層薄泥保護(hù)。

●蓮藕的排毒祛痘成分

    膳食纖維：膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物。膳食纖維體積大，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、減少食物在腸道中停留時(shí)間。另一方面，膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng) ．細(xì)菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水分，使大便變軟，潤(rùn)腸通便。

   維生素C：維生素C又叫抗壞血酸。在人體內(nèi)，維生素C是一種抗氧化劑，因?yàn)樗軌虮Ｗo(hù)身體免受氧化劑的威脅。維生素C同時(shí)也是一種輔酶，有利于促進(jìn)骨膠原的生物合成，可使人體組織創(chuàng)傷更快愈合。

●蓮藕的排毒祛痘功效

    排毒祛痘：經(jīng)常大便燥結(jié)難解的人，皮膚也易早衰，容易長(zhǎng)痘痘。蓮藕中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少食物在腸道中的停留時(shí)間，使毒素及時(shí)排出體外，排毒祛痘。

    美膚抗痘：蓮藕中含有豐富的維生素C，在促進(jìn)骨膠原生物合成的同時(shí)能修復(fù)皮膚細(xì)胞，降低皮膚敏感性，對(duì)防治多種過(guò)敏性皮膚病有效，如皮炎、痤瘡、痘痘等，并可抑制過(guò)快增生的細(xì)胞，還能改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉、粉刺現(xiàn)象，幫助肌膚抵抗外來(lái)污染侵害。

●蓮藕食法指要

★蓮藕素湯

材料：蓮藕、葡萄干、蓮子、百合、芡實(shí)、鹽。

做法：1.蓮藕洗干凈切片；

      2.蓮子、百合、芡實(shí)洗干凈；

      3.煲滾適量水，放入葡萄干、蓮藕、蓮子、百合、芡實(shí)，煲至滾沸，改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

功效：清熱，去肥膩，適合在炎熱天氣的飲用。

●蓮藕的飲食宜忌

    【宜】老幼婦孺、體弱多病者、高熱病人特別適宜食用蓮藕。

    【宜】高血壓、肝病，食欲不振，缺鐵性貧血，營(yíng)養(yǎng)不良者宜多食用蓮藕。

    【忌】脾胃消化功能低下者不宜食用蓮藕。

    【忌】大便溏泄者不宜生吃蓮藕。